由买买提看人间百态

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Food版 - 【秋水】做饭是件很开心的事情~ 周日晚餐
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相关话题的讨论汇总
话题: 高压锅话题: 放入话题: 是件话题: 秋水话题: 青菜
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1 (共1页)
q**********n
发帖数: 4160
1
我喜欢周日的晚餐做的相对比较丰富一些,这一天可以不用减肥但是也不会那么大吃啦

今年在园子里种了黄瓜,虽然被鹿儿们每隔一段时间都会过来侵袭一番,但是我还是有
所收获呢~ 几根小黄瓜,煮一些红烧肉,与蛋皮,番茄,生抽蒜,香油,拌好,就是
儿时经常吃的凉拌黄瓜了。
剁椒鱼
网上的方子很多,但是我好似有点偏爱这个,热锅,煎香整条鱼,直到上色,姜片,葱
白,拍几下的整粒蒜,料酒,生抽,剁椒,水,10分钟就好。
莲藕小排,百吃不厌的一道菜!
凉水放入排骨,煮来,让血水出来,流水清洗。
高压锅,放入小排,葱姜,几颗红枣,小把枸杞,盐,白胡椒,高压锅,开气,12分钟
就好。(L童鞋曾提到过害怕使用高压锅,说是来自儿时的恐惧,其实我也有此经历,
当年正好在小学三年级,隔壁单位的家属院使用高压锅不当,整个后阳台厨房爆掉,黑
黑的,让人恐惧不堪......这个阴影伴随多年,直到几年前才敢让闺蜜教着正确使用,
这可一发不可收,就总用了,其实过了心里这一关,就好了。没关系的,跟着说明走就
好啦~~~)
席间,儿子问道,为何咬了一口会有这么丝啊,我说这叫“藕断丝连”,“妈妈,这是
诗吗?!”“哼!! 这是成语啦!!你知道什么时候会用藕断丝连来形容吗?” 本想
说恋人分手之后还有联系来形容,岂不知啊,俺姑娘一本正经,大摇大摆的说:“嗯!
当然是在吃莲藕的时候说啦!!” 哈哈哈哈~ 好吧!俺无语啦!
香菇青菜
青菜飞水。蒜容,炒香香菇,蚝油,放一些水,小煮,然后浇在青菜上即可。
虾仁豆腐
炒香肉末,放入虾仁,鱿鱼,葱姜,白胡椒,盐,半杯水,豆腐,青豆,玉米粒,煮开
,勾芡。撒上甜椒就好。
酒糟丸子
煮熟丸子,放入酒槽,枸杞,打入鸡蛋花,开锅之后撒上桂花就好。
让女儿收拾饭桌,她竟然摆出这个样子,我倒是喜欢~!
新的一周开始,预祝大家顺利,平安!
开饭喽~
y******0
发帖数: 6296
2
台能干了,做的真好
n*****s
发帖数: 6495
3
好喜欢那个小红碗~~~
p*********t
发帖数: 2690
4
一家三口?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 我喜欢周日的晚餐做的相对比较丰富一些,这一天可以不用减肥但是也不会那么大吃啦
: ~
: 今年在园子里种了黄瓜,虽然被鹿儿们每隔一段时间都会过来侵袭一番,但是我还是有
: 所收获呢~ 几根小黄瓜,煮一些红烧肉,与蛋皮,番茄,生抽蒜,香油,拌好,就是
: 儿时经常吃的凉拌黄瓜了。
: 剁椒鱼
: 网上的方子很多,但是我好似有点偏爱这个,热锅,煎香整条鱼,直到上色,姜片,葱
: 白,拍几下的整粒蒜,料酒,生抽,剁椒,水,10分钟就好。
: 莲藕小排,百吃不厌的一道菜!
: 凉水放入排骨,煮来,让血水出来,流水清洗。

y******0
发帖数: 6296
5
I like it too

【在 n*****s 的大作中提到】
: 好喜欢那个小红碗~~~
O********n
发帖数: 2359
6
太赞了!!顺便问一下,你做的剁椒鱼是不是孩子就吃不了了?我家很喜欢吃辣的菜,
可是家里有孩子,一般都不能做,如果一个菜分两次做辣的跟不辣的话,感觉太麻烦了
,所以就一直都吃清淡的。。。。太想吃麻辣口味的了!
q**********n
发帖数: 4160
7
剁椒不是狠辣的睐,不要放太多,鱼肉还是很鲜美的,也并不那么辣
我家孩子很喜欢

【在 O********n 的大作中提到】
: 太赞了!!顺便问一下,你做的剁椒鱼是不是孩子就吃不了了?我家很喜欢吃辣的菜,
: 可是家里有孩子,一般都不能做,如果一个菜分两次做辣的跟不辣的话,感觉太麻烦了
: ,所以就一直都吃清淡的。。。。太想吃麻辣口味的了!

R*****s
发帖数: 41236
8
每天都这么丰盛~~~~
好馋那个酒糟~~

【在 q**********n 的大作中提到】
: 我喜欢周日的晚餐做的相对比较丰富一些,这一天可以不用减肥但是也不会那么大吃啦
: ~
: 今年在园子里种了黄瓜,虽然被鹿儿们每隔一段时间都会过来侵袭一番,但是我还是有
: 所收获呢~ 几根小黄瓜,煮一些红烧肉,与蛋皮,番茄,生抽蒜,香油,拌好,就是
: 儿时经常吃的凉拌黄瓜了。
: 剁椒鱼
: 网上的方子很多,但是我好似有点偏爱这个,热锅,煎香整条鱼,直到上色,姜片,葱
: 白,拍几下的整粒蒜,料酒,生抽,剁椒,水,10分钟就好。
: 莲藕小排,百吃不厌的一道菜!
: 凉水放入排骨,煮来,让血水出来,流水清洗。

p*********t
发帖数: 2690
9
剁椒一点都不辣。

【在 O********n 的大作中提到】
: 太赞了!!顺便问一下,你做的剁椒鱼是不是孩子就吃不了了?我家很喜欢吃辣的菜,
: 可是家里有孩子,一般都不能做,如果一个菜分两次做辣的跟不辣的话,感觉太麻烦了
: ,所以就一直都吃清淡的。。。。太想吃麻辣口味的了!

x********6
发帖数: 553
10
好漂亮的晚餐
那三个小红碗也很好

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

【在 q**********n 的大作中提到】
: 我喜欢周日的晚餐做的相对比较丰富一些,这一天可以不用减肥但是也不会那么大吃啦
: ~
: 今年在园子里种了黄瓜,虽然被鹿儿们每隔一段时间都会过来侵袭一番,但是我还是有
: 所收获呢~ 几根小黄瓜,煮一些红烧肉,与蛋皮,番茄,生抽蒜,香油,拌好,就是
: 儿时经常吃的凉拌黄瓜了。
: 剁椒鱼
: 网上的方子很多,但是我好似有点偏爱这个,热锅,煎香整条鱼,直到上色,姜片,葱
: 白,拍几下的整粒蒜,料酒,生抽,剁椒,水,10分钟就好。
: 莲藕小排,百吃不厌的一道菜!
: 凉水放入排骨,煮来,让血水出来,流水清洗。

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鱼片四吃(多图)~~飘香辣子鸡~~
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f**********h
发帖数: 1593
11
秋水这么不食人间烟火的ID 后面居然是一个能把柴米油盐弄得活色生香的大厨。赞!
n********e
发帖数: 696
12
色香味俱全!!!贊
q**********n
发帖数: 4160
13
呵呵~ 谢谢!
只是ID貌似不是烟火啊,其实啊额是正宗的两个孩子大妈哩!
嘻嘻~~

【在 f**********h 的大作中提到】
: 秋水这么不食人间烟火的ID 后面居然是一个能把柴米油盐弄得活色生香的大厨。赞!
q**********n
发帖数: 4160
14
额也喜欢酒糟,可惜不会做(不是不做啊,是每次做每次完蛋啊!),每次都是一个大
姐做了给些.....

【在 R*****s 的大作中提到】
: 每天都这么丰盛~~~~
: 好馋那个酒糟~~

q**********n
发帖数: 4160
15
额也是超级喜欢!很可爱哈! 质感也不错呢
:-)
在SAMS买的,不到20刀,8个!

【在 n*****s 的大作中提到】
: 好喜欢那个小红碗~~~
n*****s
发帖数: 6495
16
啊!要不我周末上sams溜达一圈吧
难得你们买厨具的店我这里也有。。。
最近好爱红色的东西
今年买了一套红色的LC 红色的standmixer 这个红色的碗很对我胃口哈

【在 q**********n 的大作中提到】
: 额也是超级喜欢!很可爱哈! 质感也不错呢
: :-)
: 在SAMS买的,不到20刀,8个!

g********e
发帖数: 4442
17
真滴是太漂亮了
c******8
发帖数: 1558
18
真棒!
1 (共1页)
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话题: 高压锅话题: 放入话题: 是件话题: 秋水话题: 青菜