f**********h 发帖数: 1593 | 1 Syan 的西西里橙子小蛋糕勾起了我的cupcake 瘾。我很少做cupcake, 但喜欢它们微
小低调的甜美,每个就是一小杯浓缩的小幸福。
把自己唯一做过的cupcake拿来显摆一下。
lightcheese cupcake 用的japanese light cheese cake
的方子,只是放在了cup 里。
Love Chelsea cupcake 是给朋友的baby shower做的。用的chiffo
n cake的方子,frosting 用的是whipped heavy c
ream + cream cheese.没有用挤花嘴,学crumbs cup
cake 涂上去的. |
s**n 发帖数: 6126 | 2 哈哈,我跟你一样,更喜欢看而不是吃~
我觉得cupcake更多的是用来烘托气氛,装点幸福的:)
观赏价值高于品尝价值
最喜欢看各种造型的cupcake了
你做的好有爱:)
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Syan 的西西里橙子小蛋糕勾起了我的cupcake 瘾。我很少做cupcake, 但喜欢它们微 : 小低调的甜美,每个就是一小杯浓缩的小幸福。 : 把自己唯一做过的cupcake拿来显摆一下。 : lightcheese cupcake 用的japanese light cheese cake : 的方子,只是放在了cup 里。 : Love Chelsea cupcake 是给朋友的baby shower做的。用的chiffo : n cake的方子,frosting 用的是whipped heavy c : ream + cream cheese.没有用挤花嘴,学crumbs cup : cake 涂上去的.
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f**********h 发帖数: 1593 | 3 知音!
一直觉的“有爱“是烘焙的最高境界。谢谢你给我这么高的夸奖。
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,我跟你一样,更喜欢看而不是吃~ : 我觉得cupcake更多的是用来烘托气氛,装点幸福的:) : 观赏价值高于品尝价值 : 最喜欢看各种造型的cupcake了 : 你做的好有爱:)
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f**********h 发帖数: 1593 | 4 刚收到通知说俺这篇被设为保留文章,请问啥么是保留文章?谁给解释解释让俺高兴高
兴。谢谢了。
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Syan 的西西里橙子小蛋糕勾起了我的cupcake 瘾。我很少做cupcake, 但喜欢它们微 : 小低调的甜美,每个就是一小杯浓缩的小幸福。 : 把自己唯一做过的cupcake拿来显摆一下。 : lightcheese cupcake 用的japanese light cheese cake : 的方子,只是放在了cup 里。 : Love Chelsea cupcake 是给朋友的baby shower做的。用的chiffo : n cake的方子,frosting 用的是whipped heavy c : ream + cream cheese.没有用挤花嘴,学crumbs cup : cake 涂上去的.
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j*******a 发帖数: 5283 | 5 求方子!
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Syan 的西西里橙子小蛋糕勾起了我的cupcake 瘾。我很少做cupcake, 但喜欢它们微 : 小低调的甜美,每个就是一小杯浓缩的小幸福。 : 把自己唯一做过的cupcake拿来显摆一下。 : lightcheese cupcake 用的japanese light cheese cake : 的方子,只是放在了cup 里。 : Love Chelsea cupcake 是给朋友的baby shower做的。用的chiffo : n cake的方子,frosting 用的是whipped heavy c : ream + cream cheese.没有用挤花嘴,学crumbs cup : cake 涂上去的.
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f**********h 发帖数: 1593 | 6 要哪一个的方子?
【在 j*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 求方子!
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j*******a 发帖数: 5283 | 7 两个都要!看着都喜欢。:-)
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 要哪一个的方子?
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f**********h 发帖数: 1593 | 8 没问题,今天回家给你找找方子。最迟这个周末前给你。
【在 j*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两个都要!看着都喜欢。:-)
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j*******a 发帖数: 5283 | 9 谢谢。做好了一定贴上来交作业!
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没问题,今天回家给你找找方子。最迟这个周末前给你。
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m*********o 发帖数: 7545 | |
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s**n 发帖数: 6126 | 11 就是被标记了保留在版面上,将来删水的时候不会被删掉
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 刚收到通知说俺这篇被设为保留文章,请问啥么是保留文章?谁给解释解释让俺高兴高 : 兴。谢谢了。
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f**********h 发帖数: 1593 | 12 明白了,谢谢!
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是被标记了保留在版面上,将来删水的时候不会被删掉
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f**********h 发帖数: 1593 | 13 :) 他乡遇故知,呵呵
【在 m*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : MARK!!!
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s**********e 发帖数: 601 | 14 同求方子。看着就想吃。
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Syan 的西西里橙子小蛋糕勾起了我的cupcake 瘾。我很少做cupcake, 但喜欢它们微 : 小低调的甜美,每个就是一小杯浓缩的小幸福。 : 把自己唯一做过的cupcake拿来显摆一下。 : lightcheese cupcake 用的japanese light cheese cake : 的方子,只是放在了cup 里。 : Love Chelsea cupcake 是给朋友的baby shower做的。用的chiffo : n cake的方子,frosting 用的是whipped heavy c : ream + cream cheese.没有用挤花嘴,学crumbs cup : cake 涂上去的.
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f**********h 发帖数: 1593 | 15 戚风俺一直用的都是这个方: 请忽略它关于frosting的那一部分
http://allrecipes.com//Recipe/chiffon-cake/Detail.aspx
Frosting是自己乱搭的:
heavy cream加糖加vanilla extract 打发
softened butter + cream cheese,加糖, 打发
忘记了当时按的什么比列,我觉得这个可以灵活掌握,喜欢哪个那个就可以多些。粉色
是加了一两滴food color。
以前就做着玩儿的,没好习惯,看来以后还是要把用料和用量写下来的。希望大家能看
明白俺这乱七八糟的方子。
lightcheese cake 的方子当时也是网上找的,没有打印,现在找不到了,回头我在找
找去。 |
j*******a 发帖数: 5283 | 16 那个frosting是怎么涂上去的?
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 戚风俺一直用的都是这个方: 请忽略它关于frosting的那一部分 : http://allrecipes.com//Recipe/chiffon-cake/Detail.aspx : Frosting是自己乱搭的: : heavy cream加糖加vanilla extract 打发 : softened butter + cream cheese,加糖, 打发 : 忘记了当时按的什么比列,我觉得这个可以灵活掌握,喜欢哪个那个就可以多些。粉色 : 是加了一两滴food color。 : 以前就做着玩儿的,没好习惯,看来以后还是要把用料和用量写下来的。希望大家能看 : 明白俺这乱七八糟的方子。 : lightcheese cake 的方子当时也是网上找的,没有打印,现在找不到了,回头我在找
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f**********h 发帖数: 1593 | 17 用cake spreader 一个一个抹的。
参照crumbs cupcakes 的样子。
【在 j*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那个frosting是怎么涂上去的?
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j*******a 发帖数: 5283 | 18 哈哈,我最烦抹frosting,还希望有什么妙招呢。
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用cake spreader 一个一个抹的。 : 参照crumbs cupcakes 的样子。
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f**********h 发帖数: 1593 | 19 哈哈,那就只能用挤花嘴了,不过我不喜欢挤出来得样子。
我可喜欢抹frosting了,呵呵。做蛋糕我最喜欢的就是装饰的那一步。
【在 j*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,我最烦抹frosting,还希望有什么妙招呢。
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