j******a
发帖数: 1582 | 1 cheese品种太多了
一直都不是很明白
有谁比较懂cheese
能给说说都有几个大类
哪些是直接吃的
哪些一般是用在菜里面的 |
s**n
发帖数: 6126 | 2 http://mitbbs.com/article1/Food/31772717_3_0.html
cheese太丰富了，可能一辈子都“懂”不了
算是一点学习体会罢
【在 j******a 的大作中提到】
: cheese品种太多了
: 一直都不是很明白
: 有谁比较懂cheese
: 能给说说都有几个大类
: 哪些是直接吃的
: 哪些一般是用在菜里面的
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j******a
发帖数: 1582 | 3 哦
多谢
【在 s**n 的大作中提到】
: http://mitbbs.com/article1/Food/31772717_3_0.html
: cheese太丰富了，可能一辈子都“懂”不了
: 算是一点学习体会罢
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k******a
发帖数: 2436 | 4 老中比较容易接受的又比较大众化的:
provolone, 比较淡
muenster, 价廉物美
smoked gouda, 有点苦但是yummy
brie, 有种豆子的香味
mozzarella, 你肯定吃过
这几种夹在sandwich里都好
【在 j******a 的大作中提到】
: cheese品种太多了
: 一直都不是很明白
: 有谁比较懂cheese
: 能给说说都有几个大类
: 哪些是直接吃的
: 哪些一般是用在菜里面的
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j******a
发帖数: 1582 | 5 多谢
【在 k******a 的大作中提到】
: 老中比较容易接受的又比较大众化的:
: provolone, 比较淡
: muenster, 价廉物美
: smoked gouda, 有点苦但是yummy
: brie, 有种豆子的香味
: mozzarella, 你肯定吃过
: 这几种夹在sandwich里都好
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j******a
发帖数: 1582 | 6 我开始挨个试cheese了
这周买的Camembert
软的
我把它涂在begal上吃的
味道还行
就是最外面似乎是一层纸
我切掉了没要 |
k******a
发帖数: 2436 | 7 the white skin is edible
【在 j******a 的大作中提到】
: 我开始挨个试cheese了
: 这周买的Camembert
: 软的
: 我把它涂在begal上吃的
: 味道还行
: 就是最外面似乎是一层纸
: 我切掉了没要
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j******a
发帖数: 1582 | 8 这样吗？
外面看着真的像纸哎
还是说确实是纸，但可以吃？
【在 k******a 的大作中提到】
: the white skin is edible
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a******a
发帖数: 2067 | 9 不是纸，可以吃。
我还就喜欢那一层。
真相是……it们是绒绒的霉菌吖 - -
【在 j******a 的大作中提到】
: 这样吗？
: 外面看着真的像纸哎
: 还是说确实是纸，但可以吃？
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j******a
发帖数: 1582 | 10 像这张图片这样
真的不是纸咩？
【在 a******a 的大作中提到】
: 不是纸，可以吃。
: 我还就喜欢那一层。
: 真相是……it们是绒绒的霉菌吖 - -
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