J********a 发帖数: 712 | 1 小鱼儿洗干净擦干,拿盐胡椒料酒辣椒粉腌一会,再裹一点点玉米粉子,开炸。起锅后
撒点蒜粉和芝麻。
想妈妈了,上次她来我做这个给她吃,她很开心。 |
r**********5 发帖数: 251 | 2 哇,好香的样子~~
这个鱼是中国超市卖的那种干的小鱼吗?好像种类挺多的。 |
F*******t 发帖数: 9113 | 3 真不错, 玉米粉子是不是corn starch? |
F*******t 发帖数: 9113 | 4 这个不是鱼干, 是新鲜或者冰冻的
【在 r**********5 的大作中提到】 : 哇,好香的样子~~ : 这个鱼是中国超市卖的那种干的小鱼吗?好像种类挺多的。
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c**********n 发帖数: 13712 | |
J********a 发帖数: 712 | 6 对,就是冰冻的袋装小鱼。还蛮嫩的。
【在 F*******t 的大作中提到】 : 这个不是鱼干, 是新鲜或者冰冻的
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i**9 发帖数: 1277 | 7 我看出来了,武汉的吃货每天都没想别的。我也要吃炸枯鱼。5555,给我咬一口!不行
,盘子端走! |
J********a 发帖数: 712 | 8 不是corn starch, 是corn flour, 就是那种有粗粗细细颗粒的玉米面。有次家里没有
面粉了,我突发奇想拿它来裹鱼炸,没想到效果比裹面的还要外酥里嫩,效果很惊艳。
外面薄薄地拍一层就好。
【在 F*******t 的大作中提到】 : 真不错, 玉米粉子是不是corn starch?
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i**9 发帖数: 1277 | 9 又口水流啊,看到外酥里嫩就口水决堤了。
【在 J********a 的大作中提到】 : 不是corn starch, 是corn flour, 就是那种有粗粗细细颗粒的玉米面。有次家里没有 : 面粉了,我突发奇想拿它来裹鱼炸,没想到效果比裹面的还要外酥里嫩,效果很惊艳。 : 外面薄薄地拍一层就好。
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M**********5 发帖数: 169 | |
L******h 发帖数: 1191 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 12 garlic powder?
【在 L******h 的大作中提到】 : 请问一下,蒜粉是什么?
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