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Food版 - 【日本蒟蒻水晶樱花冻】
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相关话题的讨论汇总
话题: 樱花话题: 果冻话题: 柠檬酸话题: 日本话题: jelly
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i**9
发帖数: 1277
1
假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,
这款水晶透明的日本蒟蒻果冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开
),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以。
日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder)做的果冻跟琼脂鱼胶
不一样哦,是非常健康的减肥食品,特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样
的食材做小点心,吃了没有负罪感!
做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食
用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!
更多果冻造型请看:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010137kd.html
樱花渍请看:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101012mi8.html
h**r
发帖数: 8078
2
漂亮得下不了口

【在 i**9 的大作中提到】
: 假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,
: 这款水晶透明的日本蒟蒻果冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开
: ),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以。
: 日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder)做的果冻跟琼脂鱼胶
: 不一样哦,是非常健康的减肥食品,特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样
: 的食材做小点心,吃了没有负罪感!
: 做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食
: 用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!
: 更多果冻造型请看:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010137kd.html

o********l
发帖数: 12430
3
太漂亮了!

冻,

【在 i**9 的大作中提到】
: 假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,
: 这款水晶透明的日本蒟蒻果冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开
: ),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以。
: 日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder)做的果冻跟琼脂鱼胶
: 不一样哦,是非常健康的减肥食品,特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样
: 的食材做小点心,吃了没有负罪感!
: 做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食
: 用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!
: 更多果冻造型请看:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010137kd.html

A*******1
发帖数: 985
4
日本蒟蒻粉,什么店有得卖?
这个果冻太漂亮了,怎么舍得下口?
那个樱花是干花吗?怎么会一点儿没有褪色呢!
i**9
发帖数: 1277
5
konnyaku或者konjac jelly powder。我在LA的夏威夷超市买的。你去ebay上看看,4刀
包邮费。挺合适的。
樱花是湿的,用盐和醋腌渍过的,是专门的实用八重樱,完全不会褪色呢。日本人使用
樱花渍做各类食物很多的。

【在 A*******1 的大作中提到】
: 日本蒟蒻粉,什么店有得卖?
: 这个果冻太漂亮了,怎么舍得下口?
: 那个樱花是干花吗?怎么会一点儿没有褪色呢!

w******y
发帖数: 4871
6
好看

【在 i**9 的大作中提到】
: 假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,
: 这款水晶透明的日本蒟蒻果冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开
: ),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以。
: 日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder)做的果冻跟琼脂鱼胶
: 不一样哦,是非常健康的减肥食品,特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样
: 的食材做小点心,吃了没有负罪感!
: 做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食
: 用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!
: 更多果冻造型请看:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010137kd.html

w******y
发帖数: 4871
7
啥是柠檬酸粉啊?
什么是点一下啊?

【在 i**9 的大作中提到】
: 假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,
: 这款水晶透明的日本蒟蒻果冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开
: ),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以。
: 日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac jelly powder)做的果冻跟琼脂鱼胶
: 不一样哦,是非常健康的减肥食品,特别适合糖尿病人和保持身材的爱美人士哦。这样
: 的食材做小点心,吃了没有负罪感!
: 做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食
: 用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!
: 更多果冻造型请看:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010137kd.html

i**9
发帖数: 1277
8
jelly powder袋子里包括了这个了,做法都在说明书上。

【在 w******y 的大作中提到】
: 啥是柠檬酸粉啊?
: 什么是点一下啊?

w******y
发帖数: 4871
9
谢谢!
樱花渍是从amazon买的?

【在 i**9 的大作中提到】
: jelly powder袋子里包括了这个了,做法都在说明书上。
i**9
发帖数: 1277
10
是的。
salted cherry blossom。

【在 w******y 的大作中提到】
: 谢谢!
: 樱花渍是从amazon买的?

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e**u
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11
做果冻的模具在哪里买
c**********n
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12
i**9
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13
bento mold,amazon买的。

【在 e**u 的大作中提到】
: 做果冻的模具在哪里买
A*******1
发帖数: 985
14
非常感谢,估计韩国店也能有,这周去韩国店转转,没有就在ebay买来试着做一次,不
喜欢美国的jelly powder的口感和味道,看看这个如何。

【在 i**9 的大作中提到】
: konnyaku或者konjac jelly powder。我在LA的夏威夷超市买的。你去ebay上看看,4刀
: 包邮费。挺合适的。
: 樱花是湿的,用盐和醋腌渍过的,是专门的实用八重樱,完全不会褪色呢。日本人使用
: 樱花渍做各类食物很多的。

i**9
发帖数: 1277
15
这个口感很q,很好。我小孩不怎么吃美国的jelly的。因为色素和糖分太高。她不喜欢
。这种自己做的比较放心,口感也好。而且可以自己调节,通过加水量多少控制胶的强
度。

【在 A*******1 的大作中提到】
: 非常感谢,估计韩国店也能有,这周去韩国店转转,没有就在ebay买来试着做一次,不
: 喜欢美国的jelly powder的口感和味道,看看这个如何。

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