r******n
发帖数: 294 | 1 第一次发包子面，第一次包包子，酱肉的水都流出来了，下面皮太薄，好丑啊。
求问，1。怎么包包子蒸好后里面才不会空很多阿？感觉肉已经包了很多了
2。感觉有股酵母味，有什么办法除酵母味么 |
h********n
发帖数: 427 | |
g********e
发帖数: 4442 | |
h**********5
发帖数: 1636 | |
D***o
发帖数: 7159 | 5 1皮弄厚一点
2可以少放点酵母
【在 r******n 的大作中提到】
: 第一次发包子面，第一次包包子，酱肉的水都流出来了，下面皮太薄，好丑啊。
: 求问，1。怎么包包子蒸好后里面才不会空很多阿？感觉肉已经包了很多了
: 2。感觉有股酵母味，有什么办法除酵母味么
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r******n
发帖数: 294 | 6 谢谢啦。我也觉得可能皮薄了
【在 D***o 的大作中提到】
: 1皮弄厚一点
: 2可以少放点酵母
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 包子没有丑陋的啦，好吃就行呐！
－－－
擀皮的时候周边薄，中间厚试试！ |
S***m
发帖数: 172 | 8 看着很不错啊！
请问能说说你的包子陷是怎么调的么？
我尝试的包子陷跟饺子陷一样。以前在国内买包子的陷都是这种酱色，很想念啊。
【在 r******n 的大作中提到】
: 第一次发包子面，第一次包包子，酱肉的水都流出来了，下面皮太薄，好丑啊。
: 求问，1。怎么包包子蒸好后里面才不会空很多阿？感觉肉已经包了很多了
: 2。感觉有股酵母味，有什么办法除酵母味么
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E*******2
发帖数: 309 | |
k******u
发帖数: 3416 | 10 汁漏出来的包子最有食欲了！我去买包子都挑这样的买~哈哈 |
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r******n
发帖数: 294 | 11 包子馅：猪肉泥，白菜，（我大概目测是3：1，但是我老公说肉太多了）姜，老抽，白
糖，鸡精，香菜。我觉得应该是老抽上的色。
【在 S***m 的大作中提到】
: 看着很不错啊！
: 请问能说说你的包子陷是怎么调的么？
: 我尝试的包子陷跟饺子陷一样。以前在国内买包子的陷都是这种酱色，很想念啊。
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h******1
发帖数: 145 | 12
哈哈
【在 k******u 的大作中提到】
: 汁漏出来的包子最有食欲了！我去买包子都挑这样的买~哈哈
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m*******a
发帖数: 2947 | 13 不丑，不丑，包子就得吃这种的，一看胃口就大开。 |
b********e
发帖数: 757 | 14 最喜欢汤汁把包子皮染成这种淡淡的酱油色的包子了，楼主给我发两打过来吧，我现在
就能全吃掉 |
r******e
发帖数: 1872 | |
