请问牛腩牛筋的英文是什么呀？普通美国超市能买到吗？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请问牛腩牛筋的英文是什么呀？普通美国超市能买到吗？

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相关话题的讨论汇总
话题: 牛腩话题: flank话题: 牛筋

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q**i 发帖数: 1293	1 天凉了，想炖番茄牛腩来吃了。。。
i******t 发帖数: 11048	2 flank and shin 【在 q**i 的大作中提到】 : 天凉了，想炖番茄牛腩来吃了。。。
k******u 发帖数: 3416	3 我们这的美国超市有flank，但是把上面的筋膜都剔掉了~ 完全不是牛腩的意思了。。。讨厌~
k******a 发帖数: 2436	4 牛腩 is brisket, not flank. 【在 q**i 的大作中提到】 : 天凉了，想炖番茄牛腩来吃了。。。
k******a 发帖数: 2436	5 牛筋 Is beef tendon.
l**********3 发帖数: 2088	6 beef brisket try Jewish places

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