z********g
发帖数: 41 | 1 小女子刚来美国还不到一个月，基本上做饭成了我每天最重要的事，可惜厨艺不精
，看到版上姐妹们的手艺简直佩服的五体投地。初来乍到，还请大家多多关照。
前两天做饭想用砂糖，去超市买没发现有国内那种白砂糖，只好拿了包pure cane
sugar凑合，lg说这是蔗糖。我看那质地跟我上学时做实验配培养基用的蔗糖一模一样
，所以对它能吃否？能做啥吃？一直心存疑虑，到现在没用过，还请姐妹们指点迷津，
非常感谢 |
j*******a
发帖数: 5283 | 2 如果这这贴不是故意逗咱们，我就回一个吧。蔗糖。。。就是。。。白砂糖。
当然白糖也可能是甜菜做的，不过都是一回事。
还是希望你是闹着玩发的贴：“所以对它能吃否？能做啥吃？一直心存疑虑”？
cane
【在 z********g 的大作中提到】
: 小女子刚来美国还不到一个月，基本上做饭成了我每天最重要的事，可惜厨艺不精
: ，看到版上姐妹们的手艺简直佩服的五体投地。初来乍到，还请大家多多关照。
: 前两天做饭想用砂糖，去超市买没发现有国内那种白砂糖，只好拿了包pure cane
: sugar凑合，lg说这是蔗糖。我看那质地跟我上学时做实验配培养基用的蔗糖一模一样
: ，所以对它能吃否？能做啥吃？一直心存疑虑，到现在没用过，还请姐妹们指点迷津，
: 非常感谢
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z********g
发帖数: 41 | 3 我不是在闹着玩的，真心困惑，或许是问题太弱智了吧
我只是奇怪它的质地怎么跟面粉似的，不是那种砂糖晶体似的质地。看着跟工业用的似
的。
根据您的回答，那我买个的这个sugar在做菜的时候也可以炒糖色用喽
【在 j*******a 的大作中提到】
: 如果这这贴不是故意逗咱们，我就回一个吧。蔗糖。。。就是。。。白砂糖。
: 当然白糖也可能是甜菜做的，不过都是一回事。
: 还是希望你是闹着玩发的贴：“所以对它能吃否？能做啥吃？一直心存疑虑”？
:
: cane
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C*****N
发帖数: 301 | |
j*******a
发帖数: 5283 | 5 那你买的是糖粉了。不同的质地而已，跟砂糖一样都是蔗糖。
【在 z********g 的大作中提到】
: 我不是在闹着玩的，真心困惑，或许是问题太弱智了吧
: 我只是奇怪它的质地怎么跟面粉似的，不是那种砂糖晶体似的质地。看着跟工业用的似
: 的。
: 根据您的回答，那我买个的这个sugar在做菜的时候也可以炒糖色用喽
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 一般用来做糕点的，不過用来做其它的也可以。
cane
【在 z********g 的大作中提到】
: 我不是在闹着玩的，真心困惑，或许是问题太弱智了吧
: 我只是奇怪它的质地怎么跟面粉似的，不是那种砂糖晶体似的质地。看着跟工业用的似
: 的。
: 根据您的回答，那我买个的这个sugar在做菜的时候也可以炒糖色用喽
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z********g
发帖数: 41 | |
