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Food版 - 红烧肉怎么做才能不柴?
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s********e
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1
试过加山楂干,但是ms作用不大啊
y***n
发帖数: 11261
2
不要煮太久啊,肉本身要肥
神锅效果比较好

【在 s********e 的大作中提到】
: 试过加山楂干,但是ms作用不大啊
s********e
发帖数: 43
3
哈哈,老熟人啊
难道要去进口神锅?

【在 y***n 的大作中提到】
: 不要煮太久啊,肉本身要肥
: 神锅效果比较好

l*****i
发帖数: 20533
4
要选好的五花肉。慢火一个小时以上。
e****7
发帖数: 4387
5

嗯,一定要五花肉
慢火是硬道理,要想快先高压锅压15-20分钟(锅的效果不同)。

【在 l*****i 的大作中提到】
: 要选好的五花肉。慢火一个小时以上。
c******h
发帖数: 4573
6
啥是神锅?我就14美元买的铁锅做红烧肉。

【在 y***n 的大作中提到】
: 不要煮太久啊,肉本身要肥
: 神锅效果比较好

b********e
发帖数: 757
7
用稍微瘦一点点的五花肉炖,肯定不肥。锅的话,我没那么讲究,就是要使劲炖。

【在 s********e 的大作中提到】
: 试过加山楂干,但是ms作用不大啊
f*****8
发帖数: 7581
8
慢火,加点whiskey

【在 s********e 的大作中提到】
: 试过加山楂干,但是ms作用不大啊
y****4
发帖数: 384
9
一定要小火慢炖
1 (共1页)
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