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Food版 - 求简单西餐方子
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a**m
发帖数: 184
1
女朋友周六来过感恩节假期
周六晚上点名要吃西餐
目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
想再加个菜
请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?
j*******a
发帖数: 5283
2
三文鱼或牛排,胡椒和盐抹好,两面煎一下,放到温的烤箱里十分钟,打开吃!比烤鸡
翅fancy。如果需要更fancy一点就用herb或酱汁点缀一下,可以网上去搜图看。

【在 a**m 的大作中提到】
: 女朋友周六来过感恩节假期
: 周六晚上点名要吃西餐
: 目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
: 想再加个菜
: 请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

L**********A
发帖数: 7115
3
asparagus 可以用bacon 卷,bacon還可以卷小番茄烤
不過感恩節吃這些太不fancy 了

【在 a**m 的大作中提到】
: 女朋友周六来过感恩节假期
: 周六晚上点名要吃西餐
: 目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
: 想再加个菜
: 请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

y***n
发帖数: 11261
4
心形牛排!

【在 a**m 的大作中提到】
: 女朋友周六来过感恩节假期
: 周六晚上点名要吃西餐
: 目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
: 想再加个菜
: 请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

L**********A
发帖数: 7115
5
可以買smoked salmon 加cream cheese, 擺到crakers 上

【在 j*******a 的大作中提到】
: 三文鱼或牛排,胡椒和盐抹好,两面煎一下,放到温的烤箱里十分钟,打开吃!比烤鸡
: 翅fancy。如果需要更fancy一点就用herb或酱汁点缀一下,可以网上去搜图看。

y***n
发帖数: 11261
6
火鸡长得不够浪漫啊

【在 L**********A 的大作中提到】
: asparagus 可以用bacon 卷,bacon還可以卷小番茄烤
: 不過感恩節吃這些太不fancy 了

L**********A
发帖数: 7115
7
浪漫的工作從來不是火雞做的,是靠甜品和紅酒

【在 y***n 的大作中提到】
: 火鸡长得不够浪漫啊
a**m
发帖数: 184
8
谢谢!鸡翅换成三文鱼好了~

【在 j*******a 的大作中提到】
: 三文鱼或牛排,胡椒和盐抹好,两面煎一下,放到温的烤箱里十分钟,打开吃!比烤鸡
: 翅fancy。如果需要更fancy一点就用herb或酱汁点缀一下,可以网上去搜图看。

a**m
发帖数: 184
9
谢谢!但是每次bacon烤出来都水呼呼的样子,是没烤到位么?
是这周末来,感恩节吃啥其实还没想好。。。估计搞不来turkey

【在 L**********A 的大作中提到】
: asparagus 可以用bacon 卷,bacon還可以卷小番茄烤
: 不過感恩節吃這些太不fancy 了

a**m
发帖数: 184
10
我能做的甜点目测只有muffin了。。。要不就banana muffin吧= =

【在 L**********A 的大作中提到】
: 浪漫的工作從來不是火雞做的,是靠甜品和紅酒
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e****7
发帖数: 4387
11
菜单选择开给你
餐前开胃小点,洋葱圈,上等火腿肠,椒盐鱿鱼,烤翅,奶酪,小饼干,熏鱼,果酱
色拉,开胃汤
主菜:牛排,羊排,烤鱼,烤鸡,烤虾等,龙虾,螃蟹腿等
配菜和主食,上等面包,牛油,烤土豆,红薯,玉米,蘑菇,青菜等
餐后甜品,酸奶蛋糕,提拉米苏,上等冰激凌,巧克力,水果等
配酒,餐前白葡萄酒,正餐红酒/香槟,餐后甜酒
尽量买半成品,只要加热就可以了,做好可以放烤炉保温
注意浑素,颜色,味道,冷热,做法的搭配
祝你成功!
e****7
发帖数: 4387
12

千万不要自己搞火鸡,买半成品加热比较容易成功
腌肉可以先煎一下再卷

【在 a**m 的大作中提到】
: 谢谢!但是每次bacon烤出来都水呼呼的样子,是没烤到位么?
: 是这周末来,感恩节吃啥其实还没想好。。。估计搞不来turkey

L**********A
发帖数: 7115
13
bacon 你是直接freezer 裡拿出來?
放微波爐裡夾在paper towel 裡叮一下 根據你的微波爐功率10-20秒

【在 a**m 的大作中提到】
: 谢谢!但是每次bacon烤出来都水呼呼的样子,是没烤到位么?
: 是这周末来,感恩节吃啥其实还没想好。。。估计搞不来turkey

L**********A
发帖数: 7115
14
... blueberry, cranberry質感都比banana muffin好
不過muffin會太有飽讀感... 直接買整好的小一點的甜品

【在 a**m 的大作中提到】
: 我能做的甜点目测只有muffin了。。。要不就banana muffin吧= =
a**m
发帖数: 184
15
谢谢科州华人
这些我自己肯定搞不来
弄半成品还不如出去吃呢我想
我就来点简答的好啦
俺们在东北的时候是吃大葱蘸酱的嘿嘿

【在 e****7 的大作中提到】
: 菜单选择开给你
: 餐前开胃小点,洋葱圈,上等火腿肠,椒盐鱿鱼,烤翅,奶酪,小饼干,熏鱼,果酱
: 色拉,开胃汤
: 主菜:牛排,羊排,烤鱼,烤鸡,烤虾等,龙虾,螃蟹腿等
: 配菜和主食,上等面包,牛油,烤土豆,红薯,玉米,蘑菇,青菜等
: 餐后甜品,酸奶蛋糕,提拉米苏,上等冰激凌,巧克力,水果等
: 配酒,餐前白葡萄酒,正餐红酒/香槟,餐后甜酒
: 尽量买半成品,只要加热就可以了,做好可以放烤炉保温
: 注意浑素,颜色,味道,冷热,做法的搭配
: 祝你成功!

a**m
发帖数: 184
16
带我去看看方子,简单的话可以考虑。谢谢!

【在 L**********A 的大作中提到】
: ... blueberry, cranberry質感都比banana muffin好
: 不過muffin會太有飽讀感... 直接買整好的小一點的甜品

l*****e
发帖数: 3522
17
半成品回来做
v**b
发帖数: 28
18
你想做多复杂的呢?哪一国的菜式呢?

女朋友周六来过感恩节假期周六晚上点名要吃西餐目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,
烤个asparagus想再加个菜请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

【在 a**m 的大作中提到】
: 女朋友周六来过感恩节假期
: 周六晚上点名要吃西餐
: 目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
: 想再加个菜
: 请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

e****7
发帖数: 4387
19

好说好说,简单也狠温馨的

【在 a**m 的大作中提到】
: 谢谢科州华人
: 这些我自己肯定搞不来
: 弄半成品还不如出去吃呢我想
: 我就来点简答的好啦
: 俺们在东北的时候是吃大葱蘸酱的嘿嘿

l*****l
发帖数: 4691
20
我怎么觉得你应该直接带gf出去吃涅?找个环境好的餐馆。或者买回家来自己重新摆摆
盘神马的,如果是我真心不想吃烤鸡翅。

【在 a**m 的大作中提到】
: 女朋友周六来过感恩节假期
: 周六晚上点名要吃西餐
: 目前的想法是拌个沙拉,烤个鸡翅,烤个asparagus
: 想再加个菜
: 请问板上的大侠有没有简答有fancy的西餐方子啊?

A********8
发帖数: 304
21
牛排 , 土豆沙拉或蔬菜沙拉 (这些很好做), 选对口味的DRESSING, 比如
raspberry walnut vinaigrette。出去买个那种garlic 口味凃好奶酪的面包(这个在
速冻食品里找到, 一般在超市的冰柜里), 买回家自己用烤箱烤烤就可以,味道很好
吃, 再买点甜点, 和一瓶红酒, 基本就行了。西餐其实请客吃饭比中餐简单多了,
要不是是你女朋友, 我真的就推荐三明治, 或汉堡。另外再买点她爱吃的薯片,你女
朋友一块牛排下肚再吃点面包估计等不到甜点就很饱了。
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