问扒鸡烧鸡做法 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 问扒鸡烧鸡做法

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话题: 烧鸡话题: 水煮话题: 扒鸡

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H**J
发帖数: 690

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网上找了一下，都是先油炸再用水煮。可我记得小时候在国内吃的烧鸡，很干爽，没什
么水啊，怎么可能水煮的呢？
大牛们给说说吧，是还有什么别的工序么？

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