f**********h 发帖数: 1593 | 1 刚败了个cuisinart的6qt的电高压锅。想用它蒸粉蒸排骨。锅自带一个支架,是金属的
,我把这支架放进锅底还能选high pressure吗?不知道安全不?另外请问普通餐具(
瓷碗瓷盘)放在high pressure cooker 里安全吗?多谢答疑! |
h*********r 发帖数: 10182 | 2 瓷器都是2,3千度高温烧出来的,高压锅这点温度算啥。 |
f**********h 发帖数: 1593 | 3 哦,有道理。这下我放心了。
那金属的架子也可以under high pressure 的是不?
问题有点弱智,高压锅对我来说有点神秘。
【在 h*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瓷器都是2,3千度高温烧出来的,高压锅这点温度算啥。
|
d***a 发帖数: 6113 | |
f**********h 发帖数: 1593 | 5 谢谢你!!!
【在 d***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做过n次粉蒸排骨了,n>3,没有问题的。
|
i*****8 发帖数: 2691 | 6 请问一下用高压锅怎么做,时间要多久呢?我以前隔水蒸的时候要蒸一个小时。玻璃能
放压力锅么?还是只能是陶瓷?
【在 d***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做过n次粉蒸排骨了,n>3,没有问题的。
|
d***a 发帖数: 6113 | 7 我用的是instant pot,直接按steam键就可以了,一般30多分钟吧。玻璃的不清楚,我
都是用陶瓷的。
【在 i*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问一下用高压锅怎么做,时间要多久呢?我以前隔水蒸的时候要蒸一个小时。玻璃能 : 放压力锅么?还是只能是陶瓷?
|
C***u 发帖数: 14 | 8 N>20,完全无问题。俺一直用高压锅做梅菜扣肉,不要太好吃哈,嘿嘿 一直想发个贴
说下怎么做梅菜扣肉,简单又好吃 ,可太懒了 唉 ,等空了吧 |
f**********h 发帖数: 1593 | 9 instant pot 是啥么pot?
【在 d***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我用的是instant pot,直接按steam键就可以了,一般30多分钟吧。玻璃的不清楚,我 : 都是用陶瓷的。
|
f**********h 发帖数: 1593 | 10 期待那不要太好吃的梅菜扣肉!!!独乐乐不如众乐乐,快发贴来分享
【在 C***u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : N>20,完全无问题。俺一直用高压锅做梅菜扣肉,不要太好吃哈,嘿嘿 一直想发个贴 : 说下怎么做梅菜扣肉,简单又好吃 ,可太懒了 唉 ,等空了吧
|
d***a 发帖数: 6113 | |
c********t 发帖数: 5226 | 12 不建议用高压锅来作排骨,高压导致高温,破坏了大部分的营养成分。 排骨清炖就很
好吃。 加点儿土豆,一丝葱花,一抹葁,最好吃的还是汤。
【在 f**********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 刚败了个cuisinart的6qt的电高压锅。想用它蒸粉蒸排骨。锅自带一个支架,是金属的 : ,我把这支架放进锅底还能选high pressure吗?不知道安全不?另外请问普通餐具( : 瓷碗瓷盘)放在high pressure cooker 里安全吗?多谢答疑!
|