W***e
发帖数: 5422 | 1 感恩节跳了deal，回家使劲用。大家说的没错，煎蛋，煎肉，煎鱼都很好。这就是一个
铁板烧嘛。
现在每天用它来炒菜，除了端不动之外觉得还不错。请问大家炒菜会毁锅吗？有人这么
用不？正常season就行吗？
另外，有没有人用这个做过煎饼果子？ |
t**********5
发帖数: 418 | 2 当然，要先烧锅
把锅烧热很热很热，热到发白，用一个汤瓢均匀浇油上去。 |
h*********r
发帖数: 10182 | |
m*****m
发帖数: 230 | 4 买 lodge 的wok 50刀
很好的
太沉
这里的熟铁锅不行，不能用来烹饪，太薄，沾锅，生锈，
扔了一个
lodge 的wok 50刀 这个没问题， |
s*********3
发帖数: 2305 | |
W***e
发帖数: 5422 | 6 谢谢！这里的熟铁锅我也扔了一个，锈的太厉害，这个生铁锅倒是真的不沾，太赞了。
今天煎完蛋皮已经很惊艳了，结果接着做了煎饼果子，哇，以前的味道啊！
【在 m*****m 的大作中提到】
: 买 lodge 的wok 50刀
: 很好的
: 太沉
: 这里的熟铁锅不行，不能用来烹饪，太薄，沾锅，生锈，
: 扔了一个
: lodge 的wok 50刀 这个没问题，
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W***e
发帖数: 5422 | 7 这个炒锅好大啊！是不是超重了？有点缺乏信心，现在那个煎盘我已经拿不起来了。
这里的熟铁锅总沾，我也扔了一个了。
【在 m*****m 的大作中提到】
: 买 lodge 的wok 50刀
: 很好的
: 太沉
: 这里的熟铁锅不行，不能用来烹饪，太薄，沾锅，生锈，
: 扔了一个
: lodge 的wok 50刀 这个没问题，
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c********e
发帖数: 2726 | |
l*****r
发帖数: 7130 | 9 用thin cast iron wok啊，lodge的优点都有，而且不太重。 |
c****j
发帖数: 258 | |
l******r
发帖数: 4021 | 11 我家每天做菜用的都是这个。就是重了点。
【在 W***e 的大作中提到】
: 感恩节跳了deal，回家使劲用。大家说的没错，煎蛋，煎肉，煎鱼都很好。这就是一个
: 铁板烧嘛。
: 现在每天用它来炒菜，除了端不动之外觉得还不错。请问大家炒菜会毁锅吗？有人这么
: 用不？正常season就行吗？
: 另外，有没有人用这个做过煎饼果子？
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