steak冷冻过会影响味道吗？ - Food版

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Food版 - steak冷冻过会影响味道吗？

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话题: 冷冻话题: 影响话题: 味道

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L*********h
发帖数: 2617

从超市买来以后，在冰箱里可以放多久，不影响做牛排的味道？
如果冷冻储藏过再解冻，会否影响牛排味道？
作火锅的切好的羊肉片/牛肉片，冷冻应该没有问题吧？

y***n
发帖数: 11261

影响，放多久都影响，冻过就没有直接烹饪的好吃了
火锅本来就是要冻住才好切，不然不能切很薄

【在 L*********h 的大作中提到】

: 从超市买来以后，在冰箱里可以放多久，不影响做牛排的味道？
: 如果冷冻储藏过再解冻，会否影响牛排味道？
: 作火锅的切好的羊肉片/牛肉片，冷冻应该没有问题吧？

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