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Food版 - 香辣鹿肉干
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C******e
发帖数: 11790
1
得了快鹿肉,很腥,参考了一些网上的方子,最后决定做成鹿肉干。
1.鹿肉切成大片,用淡盐水泡一天,去除血水。
2.鹿肉放葱,姜,蒜,辣椒面,生抽,酒,盐,糖腌制一天。
3.350度烤干。
e****7
发帖数: 4387
2
野味啊
d*****3
发帖数: 1319
3
哇,这里可以卖到很多钱了=。=真有口福啊
c*********e
发帖数: 16335
4
壮阳啊。

【在 C******e 的大作中提到】
: 得了快鹿肉,很腥,参考了一些网上的方子,最后决定做成鹿肉干。
: 1.鹿肉切成大片,用淡盐水泡一天,去除血水。
: 2.鹿肉放葱,姜,蒜,辣椒面,生抽,酒,盐,糖腌制一天。
: 3.350度烤干。

B********n
发帖数: 12753
5
野味啊~~
i******t
发帖数: 22541
6
想喝鹿血
c***a
发帖数: 193
7
在北海石坊吃过,过了层面分软炸,超级好吃,很juicy。
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