t*****e
发帖数: 1632 | 1 先给大家拜年了！
蛇年大吉果盘:草莓+猕猴桃摆出蛇形,蛇头摆金桔。
生宝宝后就没啥空来版上晃了，今年的年夜饭也没功夫折腾那些大费周章的菜，三十头
天在列菜单，顺便上来瞅瞅准备偷几个菜式，就看见个泡芙摆的蛇，idea相当不错，果
断偷了，直接拿水果摆出来，在桌上亮眼得很呢。本来还要在蛇头前面放个金桔的，手
忙脚乱忘记了。朋友说这条蛇很萌。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | 2 龙凤呈祥:龙眼+凤梨。蛇年来啦，龙年要过去啦，我家在龙年添了个小龙女，实在是最
最高兴的事情，再来个跟龙有关的果盘。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | 3 这个是把苹果挖空了，分别装上煮的和卤的鹌鹑蛋，所以就叫：平平安安了。希望全家
人都平平安安。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | 4 蒸个大展拳脚的螃蟹，希望老公事业顺利，宏图大展。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | |
t*****e
发帖数: 1632 | 6 团团圆圆:肉丸+鱼圆子。小时候过年这是道少不了的菜。
荸荠是我们当地的特产，放在肉丸子里有非常好的口感，肉丸子一般是炸的，为了健康
和方便省去了油炸，丸子因此损失了卖相。
湖北鱼园子跟北方鱼丸不同，做好后是软的。首先是用的淡水湖鱼，里面加了淀粉葱白
和蛋白，虽然原料并不复杂，但必须要打发，小时候见很多人做失败过，这次在网上查
了方子，也做好了失败的心理准备，但居然成功了，很是兴奋。在我的胳膊在快废掉的
情况下，听取老公的建议用了standmix，感谢老公，感谢standmix，感谢所有TV。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | 7 瑞雪丰年:香煎鳕鱼，很简单的菜，我爱吃的海鱼种类不多，鳕鱼是其中一种，怎么做
都好吃。这次是用柠檬汁和黑胡椒腌了一下，挺香的很受欢迎。^_^ |
t*****e
发帖数: 1632 | 8 最后是一道主食八宝饭。家里有个年糕模，我把八宝饭的原料一层层搁进去，再放冰箱
里冻硬了脱模，上桌前放笼屉里蒸了一下，再夹出来摆盘。门的造型也是版上偷来的
idea.^_^ |
l*****z
发帖数: 13617 | 9 赞！！！！
名字起的好有新意和心意啊~~~~~
新年快乐，平平安安，大展鸿图，鱼跃龙门！！ |
r******e
发帖数: 1872 | |
