r********y
发帖数: 2540 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 我以前有个12吋的锅，锅坏了，锅盖还好着。正好用来做12吋lodge锅的盖子。 |
r********y
发帖数: 2540 | 3 我主要用这个12寸的锅煎牛排，所以不但需要盖子而且需要一个press，这两个加起来
比再买一个锅贵不少。如果人多同时要煎2块以上，那不是需要2个press？坑爹。所以.
..我就又买了同样一个12寸的。煎牛排时用另一个锅的锅底作为一个巨型press坐在肉
上，所有锅里的牛排都能受到均匀的压力；但翻扣过来就是一个严丝合缝的锅盖。
lodge 不是经常卖2个锅combo么，小锅当锅盖，偶受此启发。平时还能当2个锅同时做
菜，怪不得很多老美都是同型号的一次买俩 |
n****f
发帖数: 3580 | 4 LOL，这个锅盖太沉了。
以.
【在 r********y 的大作中提到】
: 我主要用这个12寸的锅煎牛排，所以不但需要盖子而且需要一个press，这两个加起来
: 比再买一个锅贵不少。如果人多同时要煎2块以上，那不是需要2个press？坑爹。所以.
: ..我就又买了同样一个12寸的。煎牛排时用另一个锅的锅底作为一个巨型press坐在肉
: 上，所有锅里的牛排都能受到均匀的压力；但翻扣过来就是一个严丝合缝的锅盖。
: lodge 不是经常卖2个锅combo么，小锅当锅盖，偶受此启发。平时还能当2个锅同时做
: 菜，怪不得很多老美都是同型号的一次买俩
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r********y
发帖数: 2540 | 5 也就是我哑铃上的一个片片的重量而已，老爷们用无压力：）
【在 n****f 的大作中提到】
: LOL，这个锅盖太沉了。
:
: 以.
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o****g
发帖数: 345 | 6 上面加铁块会不会吧汁压掉？
以.
【在 r********y 的大作中提到】
: 我主要用这个12寸的锅煎牛排，所以不但需要盖子而且需要一个press，这两个加起来
: 比再买一个锅贵不少。如果人多同时要煎2块以上，那不是需要2个press？坑爹。所以.
: ..我就又买了同样一个12寸的。煎牛排时用另一个锅的锅底作为一个巨型press坐在肉
: 上，所有锅里的牛排都能受到均匀的压力；但翻扣过来就是一个严丝合缝的锅盖。
: lodge 不是经常卖2个锅combo么，小锅当锅盖，偶受此启发。平时还能当2个锅同时做
: 菜，怪不得很多老美都是同型号的一次买俩
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r********y
发帖数: 2540 | 7 不会，只是让肉在翻面之后平整受热，去掉的都是边缘的fat。而且用press的时候你的
手还要用点力量压，所以一个锅的重量好像正好。
【在 o****g 的大作中提到】
: 上面加铁块会不会吧汁压掉？
:
: 以.
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 超市里有卖universal lid, 适合8寸到12寸的锅子, 12刀左右的样子, 正好用在我家那
3个没有锅盖的铸铁锅上.
Bed bath & beyond, 或者 walmart都有看到过， 万能的amazon上更多 |
