O*****e
发帖数: 359 | 1 03/30/2013做的玫瑰馒头，开始用的是“竹子美食博客”的方子，一袋(7g)酵母+500g
面粉，但后来由于我分开来分别加了菠菜汁和胡萝卜泥，不得已又加了一些面粉。最终
的结果令人啼笑皆非。此次馒头膨胀系数甚大
上图
-http://weibo.com/oldnike |
g*****A
发帖数: 14950 | |
h******u
发帖数: 87 | |
c*******y
发帖数: 3008 | 4 请教一下， 到底是按什么比例发馒头合适啊？ 谢了
1：100么？ |
l**s
发帖数: 20567 | |
A********0
发帖数: 3310 | |
A********0
发帖数: 3310 | 7 漂亮？
嘿嘿。。。
建议你还是试试别的造型吧。真心的。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 这个花型好漂亮
: 这么卷的？
: O(∩_∩)O谢谢
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r**y
发帖数: 853 | 8 嗯，还是绿色。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 A********0 的大作中提到】
: 漂亮？
: 嘿嘿。。。
: 建议你还是试试别的造型吧。真心的。
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f*****8
发帖数: 7581 | 9 嗯，主要是颜色，如果不上色就不会太多联想。。。
还是要赞一下楼主，这个很不错了，第四次就会非常好了～
【在 r**y 的大作中提到】
: 嗯，还是绿色。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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O*****e
发帖数: 359 | 10 谢谢。
发文只是搏君一笑而已。
前面还有人问怎么做，google搜索"玫瑰馒头"即可
至于酵母面粉比例：google上也有好多说法，
我是按照一袋“7克酵母一次用完配500克面粉”，但是我加了菠菜汁和胡萝卜泥之后，
不得已加了若干面粉，大约不到150克。
【在 f*****8 的大作中提到】
: 嗯，主要是颜色，如果不上色就不会太多联想。。。
: 还是要赞一下楼主，这个很不错了，第四次就会非常好了～
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