r********y
发帖数: 2540 | |
s**n
发帖数: 6126 | 2 一般超市都有啊。。。
牛奶、酸奶、黄油或者奶酪附近
【在 r********y 的大作中提到】
: 超市都没有啊
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c********n
发帖数: 965 | 3 请教fresh cheese和cottage cheese什么区别？除了样子上的。。。
fresh cheese可以做蛋糕吗？？：）
【在 s**n 的大作中提到】
: 一般超市都有啊。。。
: 牛奶、酸奶、黄油或者奶酪附近
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r********y
发帖数: 2540 | 4 噢谢了，Costco 有么？
【在 s**n 的大作中提到】
: 一般超市都有啊。。。
: 牛奶、酸奶、黄油或者奶酪附近
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s**n
发帖数: 6126 | 5 有，就是分量巨大
【在 r********y 的大作中提到】
: 噢谢了，Costco 有么？
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m******i
发帖数: 9479 | 6 有。很大一盒。2%的，味道非常好。
【在 r********y 的大作中提到】
: 噢谢了，Costco 有么？
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j*******a
发帖数: 5283 | 7 cottage cheese是fresh cheese的一种。 fresh cheese只是个类别吧。
【在 c********n 的大作中提到】
: 请教fresh cheese和cottage cheese什么区别？除了样子上的。。。
: fresh cheese可以做蛋糕吗？？：）
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r********y
发帖数: 2540 | 8 我在北加州，昨天去了costco，一个一个cheese看过来，没有。结果在其他地方买的，
fat-free，每1／2 cup有80卡，怎么吃起来没啥味道啊
【在 m******i 的大作中提到】
: 有。很大一盒。2%的，味道非常好。
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m******i
发帖数: 9479 | 9 不在cheese那里。在冷柜，跟什么cream啊，牛奶啊，butter啊，half and half啊之类
的在一起。
【在 r********y 的大作中提到】
: 我在北加州，昨天去了costco，一个一个cheese看过来，没有。结果在其他地方买的，
: fat-free，每1／2 cup有80卡，怎么吃起来没啥味道啊
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s**n
发帖数: 6126 | 10 嗯，是这样的。。。
所以我不是很明白那个问题。。。
【在 j*******a 的大作中提到】
: cottage cheese是fresh cheese的一种。 fresh cheese只是个类别吧。
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s**n
发帖数: 6126 | 11 我们这里是跟酸奶放在一起卖的
就是没什么味道啊。。。因为没有经过脱水和陈化
【在 r********y 的大作中提到】
: 我在北加州，昨天去了costco，一个一个cheese看过来，没有。结果在其他地方买的，
: fat-free，每1／2 cup有80卡，怎么吃起来没啥味道啊
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j*******a
发帖数: 5283 | 12 我对fat free 有偏见，没味道应该跟那有关。我买的是4%，怎么都有香味的啊。
【在 s**n 的大作中提到】
: 我们这里是跟酸奶放在一起卖的
: 就是没什么味道啊。。。因为没有经过脱水和陈化
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r********y
发帖数: 2540 | 13 减肥健身的人，对味道还能有啥要求。只是想摄入尽量多的不同种类的蛋白质，热量低
蛋白质高就行。对比了几个，发现有没有fat对cottage cheese的热量影响挺大，每个
serving size(1/2 cup)能差50卡
【在 j*******a 的大作中提到】
: 我对fat free 有偏见，没味道应该跟那有关。我买的是4%，怎么都有香味的啊。
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s**n
发帖数: 6126 | 14 1g脂肪9卡，差别当然大了。。。
【在 r********y 的大作中提到】
: 减肥健身的人，对味道还能有啥要求。只是想摄入尽量多的不同种类的蛋白质，热量低
: 蛋白质高就行。对比了几个，发现有没有fat对cottage cheese的热量影响挺大，每个
: serving size(1/2 cup)能差50卡
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j*******a
发帖数: 5283 | 15 无法理解为50卡牺牲味道，少吃半片面包就行了。
Enjoy the food! 我最胖的时候都是按心情吃，不管好吃不好吃拼命往嘴里塞的那种。
最瘦的时候是精心挑选美食，好好做，好好吃的时候。
【在 r********y 的大作中提到】
: 减肥健身的人，对味道还能有啥要求。只是想摄入尽量多的不同种类的蛋白质，热量低
: 蛋白质高就行。对比了几个，发现有没有fat对cottage cheese的热量影响挺大，每个
: serving size(1/2 cup)能差50卡
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c********n
发帖数: 965 | 16 谢谢你的回复：）
刚wiki了下，果然连cream cheese都是属于fresh cheese的一种额。。。
For these simplest cheeses, milk is curdled and drained, with little other
processing. Examples include cottage cheese, Romanian Caş, Neufchatel (
the model for American-style cream cheese), and fresh goat's milk chèvre.
难怪我用多余的fresh cheese做cheese cake味道也挺好，而且我们这里fresh cheese
超级便宜。。。
【在 j*******a 的大作中提到】
: cottage cheese是fresh cheese的一种。 fresh cheese只是个类别吧。
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