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发帖数: 12899 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:03:35 2012, 美东) 提到:
这个问题困扰了我很久。
求教各位大厨。
多谢多谢
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syoumanri (kenga) 于 (Mon Jul 23 22:10:06 2012, 美东) 提到:
youtube上这样的视频无数
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yugon (扫地大婶) 于 (Mon Jul 23 22:11:00 2012, 美东) 提到:
放热水里几分钟，底部化十字
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:24:16 2012, 美东) 提到:
多谢，介绍下你最常用的方法吧
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:26:12 2012, 美东) 提到:
谢谢。不用开水，热水就行吗？
用开水的话，还得先烧水，费水费火，刚烫好的时候还太烫，很麻烦呀。
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yugon (扫地大婶) 于 (Mon Jul 23 22:28:20 2012, 美东) 提到:
一碗水放微波炉里热几分钟。。。
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lsta (文盲兔：人生挺长，假期苦短) 于 (Mon Jul 23 22:29:23 2012, 美东) 提到:
把水烧开浇到西红柿上，等于是冲了一遍，而不是泡着或者煮着，这样不烫
热水没用，自己试试就知道了
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lvus (lvus) 于 (Mon Jul 23 22:29:54 2012, 美东) 提到:
用叉子叉上
放火上转几下就可以
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:31:50 2012, 美东) 提到:
哦，我总想不起来用微波炉，嘿嘿
多谢，我试试。
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:32:27 2012, 美东) 提到:
好，明天试。
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Aawl (宝宝蛋) 于 (Mon Jul 23 22:32:53 2012, 美东) 提到:
西红柿皮有营养。。。
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:33:25 2012, 美东) 提到:
这个听起来很酷，明天也试一下，哈哈
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:35:13 2012, 美东) 提到:
听说了，西红柿皮的营养比果肉的要高。
问题是，消化不了，无法吸收啊！
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yugon (扫地大婶) 于 (Mon Jul 23 22:49:19 2012, 美东) 提到:
最大的问题是
我娃不吃西红柿皮
或者带皮的西红柿就不吃
。。。
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honey ( 贫民窟的幽灵 ~ 40岁了 ~) 于 (Mon Jul 23 23:06:47 2012, 美东) 提到:
开水烫再冰水冰。
不过我都是直接用刀削。一把极其锋利的小刀。我削皮的水平倒是非常高。
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MissPhoebe (猫咪和咪猫) 于 (Mon Jul 23 23:28:48 2012, 美东) 提到:
开水泡，然后用勺子把西红柿刮一遍。
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seeker07 (seeker07) 于 (Mon Aug 13 19:57:47 2012, 美东) 提到:
re
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fish888 (神仙鱼) 于 (Thu Aug 16 23:16:26 2012, 美东) 提到:
哈哈和我的办法很像，我家有个热水器，一直有开水的， 就是接半碗开水，用叉子叉
了西红柿在里面转转拿出来皮就好拨了，操作的时候觉得自己想孙猴子，呵呵呵呵
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hair (飘飘) 于 (Thu Aug 16 23:46:22 2012, 美东) 提到:
看来厨房里常备开水是很必要的
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fewsatan (浮游撒旦) 于 (Fri Aug 17 18:14:24 2012, 美东) 提到:
一碗水放微波炉分把钟就烫了
西红柿浸下去拿刀在皮上划个小口
开自来水，边冲边剥，又快又不会汤。
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WloveL (Zoe) 于 (Fri Aug 17 18:33:21 2012, 美东) 提到:
先用刀背按摩番茄，力求每个部分都到。然后用刀剥皮就可以了，很方面
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phpenghao (@_@) 于 (Fri Aug 17 19:13:37 2012, 美东) 提到:
划十字，放入滚水中最多半分钟，然后立即转入冷水（冰水）中，利用热胀冷缩，很快
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