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Food版 - 请问木耳在锅里狂蹦是怎么回事
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话题: 木耳话题: 狂蹦是话题: 锅里
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m**a
发帖数: 826
1
都蹦出锅了,从头蹦到尾,从热锅上挪开就没事。没抄热水,就是泡了之后直接炒的,
菜谱就这么说的。
EA
发帖数: 3965
2
木耳好象就这样,你切丝试试,能好点

【在 m**a 的大作中提到】
: 都蹦出锅了,从头蹦到尾,从热锅上挪开就没事。没抄热水,就是泡了之后直接炒的,
: 菜谱就这么说的。

d*********e
发帖数: 8525
3
就是这样,盖上锅盖

【在 m**a 的大作中提到】
: 都蹦出锅了,从头蹦到尾,从热锅上挪开就没事。没抄热水,就是泡了之后直接炒的,
: 菜谱就这么说的。

m**a
发帖数: 826
4
嗯,就这样就没办法了,不过原方子确实是让切丝,下次试试
c*********e
发帖数: 16335
5
我一般先把木耳过开水了,然后爱凉拌,或者炒都可以。

【在 m**a 的大作中提到】
: 都蹦出锅了,从头蹦到尾,从热锅上挪开就没事。没抄热水,就是泡了之后直接炒的,
: 菜谱就这么说的。

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