p*******j
发帖数: 1613 | 1 最近在想着买一个小锅，就是像小奶锅那样子，但是稍微大一点。可以用来煮点少量的
东西，炸少量的东西，做个汤什么的。
想买一个不锈钢的3 Qt 的saucepan问问有没有用过不锈钢saucepan的童鞋，Cuisinart
有不同档次的，最低的30左右，高点的有个French系列80左右。然后All clad稍微有点
贵，看到一个3.5QT好像是要停产还是怎么回事，130左右，比3QT的还便宜。
请大家说说意见吧，用过的童鞋给说说体会，谢谢！ |
l**s
发帖数: 20567 | 2 all clad copper core 一部到位 |
p*******j
发帖数: 1613 | 3 说说体会吧~
我也知道一分价钱一分货，但是最重要的是自己是不是需要
【在 l**s 的大作中提到】
: all clad copper core 一部到位
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l**s
发帖数: 20567 | 4 Cuisinart 要买cuisinart multiclad pro |
p*******j
发帖数: 1613 | 5 我看到那个系列了，那cuisinart French又和这个multiclad有神马区别呢？
【在 l**s 的大作中提到】
: Cuisinart 要买cuisinart multiclad pro
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l**s
发帖数: 20567 | 6 比较一下都是Tri-ply stainless steel
pro 锅口是撇的，Rims are tapered for drip-free pouring，Oven Safe to 550° F
比classic 好用，Oven Safe to 500° F
pro 外面有点磨砂
【在 p*******j 的大作中提到】
: 我看到那个系列了，那cuisinart French又和这个multiclad有神马区别呢？
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p*******j
发帖数: 1613 | 7 嗯 是的 谢谢呀！
买个锅是挺纠结呀~
【在 l**s 的大作中提到】
: 比较一下都是Tri-ply stainless steel
: pro 锅口是撇的，Rims are tapered for drip-free pouring，Oven Safe to 550° F
: 比classic 好用，Oven Safe to 500° F
: pro 外面有点磨砂
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 推荐不锈钢锅，底面积要小，锅要深，否则很容易炸东西时候油四处溅，煮的时候也容
易扑出来。炸东西单买一个薄的不锈钢锅，煮东西可以用厚的不锈钢锅。all clad用来
炸东西有点浪费，用来煮东西不错 |
t*****x
发帖数: 2602 | 9 french是新出的吧?以前没见过
我有pro的3quart sauce pan，觉得挺好用
【在 p*******j 的大作中提到】
: 我看到那个系列了，那cuisinart French又和这个multiclad有神马区别呢？
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f*****r
发帖数: 508 | 10 不锈钢锅还是别用来炸东西了。炸完东西以后那些油垢洗起来很费劲。 有没有考虑过
铸铁的？
http://cookware.lecreuset.com/cookware/product_3-qt.-Saucier_10
我有一个2qt的saucier，经常用来烧汤，煮面条啥的，洗起来也方便。再LC的outlet找
个deal，3qt的话应该100左右就可以搞定。 |
p*******j
发帖数: 1613 | 11 谢谢呀~
解释的很详细~
【在 l*****j 的大作中提到】
: 推荐不锈钢锅，底面积要小，锅要深，否则很容易炸东西时候油四处溅，煮的时候也容
: 易扑出来。炸东西单买一个薄的不锈钢锅，煮东西可以用厚的不锈钢锅。all clad用来
: 炸东西有点浪费，用来煮东西不错
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p*******j
发帖数: 1613 | 12 我也知道铸铁锅挺好用的，家里也买的staub 4 qt的，但是觉得如果是只炸少量东西的
时候不喜欢很沉的锅来倒油。单手倒油挺困难呀。不知道2qt单手困难不？有多重？
【在 f*****r 的大作中提到】
: 不锈钢锅还是别用来炸东西了。炸完东西以后那些油垢洗起来很费劲。 有没有考虑过
: 铸铁的？
: http://cookware.lecreuset.com/cookware/product_3-qt.-Saucier_10
: 我有一个2qt的saucier，经常用来烧汤，煮面条啥的，洗起来也方便。再LC的outlet找
: 个deal，3qt的话应该100左右就可以搞定。
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f*****r
发帖数: 508 | 13 2qt对我来说没啥问题， 每个人感觉都不一样。 去店里试试看就知道了。 2qt的大小
适合两个人， 人再多就有点小了。
【在 p*******j 的大作中提到】
: 我也知道铸铁锅挺好用的，家里也买的staub 4 qt的，但是觉得如果是只炸少量东西的
: 时候不喜欢很沉的锅来倒油。单手倒油挺困难呀。不知道2qt单手困难不？有多重？
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