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- [2013粽子飘香]年年的粽子香
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话题: 粽子
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话题: 2013
话题: 买到
话题: 偶尔
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g****8
发帖数: 2828
1
为了50wb,也来奔奔这几年包的粽子。
从小我妈每年都会给我包粽子,我偶尔看看,偶尔试试。来了美国以后,其实粽子叶随
时都可以买到,但是只有在粽子这几天,我才会给自己包粽子吃。总觉得只有这个时候
吃的粽子才是真正端午节的粽子。不过,这边买不到新鲜的叶子,真正的粽子香也许只
能在小时候的记忆里寻找了。
其实各种口味的粽子都很好吃。最喜欢的就是碱水粽子,美国没能买到中国那样的食
用碱,大部分时候,都是用baking soda代替的,味道还是差了点。粽子包完,一串串
的,很有成就感。包这样的粽子的重点在于,一定要扎得很紧,然后棉线只绕一次。然
后在水里煮2个小时后,再泡上几个小时,这样最后吃的粽子糯糯的,绝对没有一颗颗
米粒。蘸糖或者混着菜一起吃咸的,都不错。
1
(共1页)
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满版的粽子啊,俺也来凑热闹啦(多种口味)。
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