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Food版 - 鸡蛋饼真是简单又好吃呀
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话题: 鸡蛋话题: 好吃话题: 面粉话题: 早饭话题: 简单
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1 (共1页)
l*****o
发帖数: 26631
1
嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
能搞定。
就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
早饭吃爽了真高兴呀真高兴。
c********e
发帖数: 2726
2
还要面粉打匀,太麻烦!我直接买墨西哥饼,在锅里一热打上鸡蛋匀开,撒葱花抹酱,
一样好吃。
f*****8
发帖数: 7581
3
我也是这样做的,结果老公吃完了问我鸡蛋去哪里了,不是说鸡蛋饼么?


酱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
: 能搞定。
: 就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
: 一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
: 用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
: 早饭吃爽了真高兴呀真高兴。

d*********e
发帖数: 8525
4
可以放些菜,胡萝卜什么的
l*****o
发帖数: 26631
5
墨西哥饼我也喜欢, 不过口感不太一样, 那个比较硬, 这个面粉摊的非常软。

【在 c********e 的大作中提到】
: 还要面粉打匀,太麻烦!我直接买墨西哥饼,在锅里一热打上鸡蛋匀开,撒葱花抹酱,
: 一样好吃。

l**s
发帖数: 20567
6
我们那里叫做
面糊馍馍
x******9
发帖数: 203
7
你可以试试做成甜的,也很好吃。更简单。只要把盐和葱花改成一大勺糖。
面粉可以多加点。而咸鸡蛋饼,鸡蛋的比例要高一点。


酱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
: 能搞定。
: 就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
: 一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
: 用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
: 早饭吃爽了真高兴呀真高兴。

G*******l
发帖数: 601
8
What kind of flour did you use? Thanks
w*******z
发帖数: 160
9
同问
b********a
发帖数: 5418
10
这个淀粉太多了,俺家都爱吃肉。。


酱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
: 能搞定。
: 就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
: 一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
: 用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
: 早饭吃爽了真高兴呀真高兴。

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l*****z
发帖数: 13617
11
面糊里面可以加肉松。煎好的蛋并饼可以卷上卤好的牛肉生菜香菜加甜面酱或辣酱,当
牛肉卷饼吃。。

【在 b********a 的大作中提到】
: 这个淀粉太多了,俺家都爱吃肉。。
:
: 。
: 酱。

x*****9
发帖数: 3256
12
其实就是个pancake
我家也爱吃
l*****i
发帖数: 20533
13
那么有一个美式鱼肉饼:
罐头鱼,最便宜的那种圆罐的就行(标准的应该是salmon,但要我说罐头鱼还不都差不
多味道。),打开,连肉带骨带汤汁,用勺子压碎。直接加面包粉和面粉,胡椒末,碎
洋葱(一整个),搅拌以后压成厚饼,进黄油煎两面至金黄。如果时间不够怕里面不熟
,可以进烤箱再烤5分钟。
一罐头至少可以做5个饼。每餐一人一个。

【在 b********a 的大作中提到】
: 这个淀粉太多了,俺家都爱吃肉。。
:
: 。
: 酱。

A*******0
发帖数: 1705
14
我也喜欢吃!!哈哈哈!
c******4
发帖数: 4896
15
mark!!!!!!!!!!!!!!!!!
c*********e
发帖数: 16335
16
en,我也喜欢。pancake加点syrup,甜得。。。

【在 x*****9 的大作中提到】
: 其实就是个pancake
: 我家也爱吃

b*****6
发帖数: 801
17
大早晨的就起油锅...


酱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
: 能搞定。
: 就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
: 一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
: 用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
: 早饭吃爽了真高兴呀真高兴。

r********y
发帖数: 2540
18
赞家庭气息... Haha

【在 b*****6 的大作中提到】
: 大早晨的就起油锅...
:
: 。
: 酱。

r********y
发帖数: 2540
19
够heavy...

【在 l*****i 的大作中提到】
: 那么有一个美式鱼肉饼:
: 罐头鱼,最便宜的那种圆罐的就行(标准的应该是salmon,但要我说罐头鱼还不都差不
: 多味道。),打开,连肉带骨带汤汁,用勺子压碎。直接加面包粉和面粉,胡椒末,碎
: 洋葱(一整个),搅拌以后压成厚饼,进黄油煎两面至金黄。如果时间不够怕里面不熟
: ,可以进烤箱再烤5分钟。
: 一罐头至少可以做5个饼。每餐一人一个。

m*****d
发帖数: 13718
20
现在正是糊塌子的季节
西葫芦或者黄瓜擦成丝都可以


酱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
: 能搞定。
: 就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
: 一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
: 用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
: 早饭吃爽了真高兴呀真高兴。

P**********r
发帖数: 755
21
这个听上去灰常好吃

【在 l*****i 的大作中提到】
: 那么有一个美式鱼肉饼:
: 罐头鱼,最便宜的那种圆罐的就行(标准的应该是salmon,但要我说罐头鱼还不都差不
: 多味道。),打开,连肉带骨带汤汁,用勺子压碎。直接加面包粉和面粉,胡椒末,碎
: 洋葱(一整个),搅拌以后压成厚饼,进黄油煎两面至金黄。如果时间不够怕里面不熟
: ,可以进烤箱再烤5分钟。
: 一罐头至少可以做5个饼。每餐一人一个。

g*****A
发帖数: 14950
22
O(∩_∩)O哈哈哈~

【在 f*****8 的大作中提到】
: 我也是这样做的,结果老公吃完了问我鸡蛋去哪里了,不是说鸡蛋饼么?
:
: 。
: 酱。

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