y********g
发帖数: 3097 | 1 stand mixer到了,要做全麦面包,请推荐方子.
家人有人不能吃鸡蛋,黄油,蜂蜜,牛奶和植物油,所以方子里这几样都不能放.
口感能到whole foods自己每天现做的whole wheat bread就可以了.
我看了whole foods whole wheat bread里面没有任何的黄油和鸡蛋和植物油,不知道怎
么才能做到这种口味. | u***s
发帖数: 612 | 2 不用油做馒头没问题，做面包不能没有油吧。我用的方子没有鸡蛋牛奶，但是有植物油
，而且不是whole wheat，大概有1／4白面。如果感兴趣我发给你。
【在 y********g 的大作中提到】
: stand mixer到了,要做全麦面包,请推荐方子.
: 家人有人不能吃鸡蛋,黄油,蜂蜜,牛奶和植物油,所以方子里这几样都不能放.
: 口感能到whole foods自己每天现做的whole wheat bread就可以了.
: 我看了whole foods whole wheat bread里面没有任何的黄油和鸡蛋和植物油,不知道怎
: 么才能做到这种口味.
| q*****d
发帖数: 749 | 3 面包可以不用油的
我原来直接把方子里的油去掉就是 | u***s
发帖数: 612 | 4 能分享一下吗？谢谢
【在 q*****d 的大作中提到】
: 面包可以不用油的
: 我原来直接把方子里的油去掉就是
| v******s
发帖数: 6949 | | b********t
发帖数: 5261 | | y********g
发帖数: 3097 | 7 谢谢,奶制品不行,植物油和黄油都不行.
【在 b********t 的大作中提到】
: 酸奶可以么？还是奶制品都不行。
| b********t
发帖数: 5261 | 8 那就吃馒头好了，纯水和面，如果 还不行，就只能输液了。。。。。
【在 y********g 的大作中提到】
: 谢谢,奶制品不行,植物油和黄油都不行.
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