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Food版 - 我的泡菜坛子再也不生白花了 (转载)
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J**********r
发帖数: 508
1
【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: JungleHunter (I can\'t survive without a jungle...), 信区: Chongqing
标 题: 我的泡菜坛子再也不生白花了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 14:48:08 2013, 美东)
去年和前年泡菜经历都以失败告终,后来坛子就空着放在柜里好久了。
今年又开始玩兴大发,挑战泡菜白花。现在好几个月了,坛子的水都是好好的,我总算
是对它有点儿信心了。兴奋得打电话给我妈报道,说,没想到在美国这么热的地方,我
也能吃上正宗的泡菜啦!能在美国安家了。
说实话,在美国呆久了,什么鱼啊肉的,倒不怎么稀罕,可时不时一想起妈做的泡菜,
我的口水就开始泛滥了,没办法。后来一回国,点名要吃泡菜,唉,吃上一口,爽在心
头。
我这儿不管天气又多热,坛水都还挺好。
上周末为我亲爱的作了个泡椒鲜鱼火锅,乖乖,汤都喝光了。。。。
http://www.mitbbs.com/article_t/Chongqing/29841.html
t*****x
发帖数: 2602
2
我也刚起了一个泡菜盐水,泡了些豇豆
四川有一种植物叫做阳霍,可以防止泡菜生花,不过我没试过

Chongqing

【在 J**********r 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
: 发信人: JungleHunter (I can\'t survive without a jungle...), 信区: Chongqing
: 标 题: 我的泡菜坛子再也不生白花了
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 14:48:08 2013, 美东)
: 去年和前年泡菜经历都以失败告终,后来坛子就空着放在柜里好久了。
: 今年又开始玩兴大发,挑战泡菜白花。现在好几个月了,坛子的水都是好好的,我总算
: 是对它有点儿信心了。兴奋得打电话给我妈报道,说,没想到在美国这么热的地方,我
: 也能吃上正宗的泡菜啦!能在美国安家了。
: 说实话,在美国呆久了,什么鱼啊肉的,倒不怎么稀罕,可时不时一想起妈做的泡菜,
: 我的口水就开始泛滥了,没办法。后来一回国,点名要吃泡菜,唉,吃上一口,爽在心

J**********r
发帖数: 508
3
没有这种特殊的植物也是可以的。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我也刚起了一个泡菜盐水,泡了些豇豆
: 四川有一种植物叫做阳霍,可以防止泡菜生花,不过我没试过
:
: Chongqing

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