b****e
发帖数: 167 | 1 看了 老中医奶奶的故事 ，说喝醋蛋液，吃醋豆对身体很好的，但是需要8，9度的醋来
泡。找了好几个超市，没有看到卖的啊，有知道，推荐一下吧。十分感谢。 |
m*****t
发帖数: 239 | 2 这个貌似真的很难找到，不过可以用5%的白醋来自己煮 |
m*****d
发帖数: 13718 | 3 买来的一般5%，你煮掉一半体积就接近10%了
【在 b****e 的大作中提到】
: 看了 老中医奶奶的故事 ，说喝醋蛋液，吃醋豆对身体很好的，但是需要8，9度的醋来
: 泡。找了好几个超市，没有看到卖的啊，有知道，推荐一下吧。十分感谢。
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b****e
发帖数: 167 | 4 能说说到底怎么煮吗？
【在 m*****t 的大作中提到】
: 这个貌似真的很难找到，不过可以用5%的白醋来自己煮
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b****e
发帖数: 167 | 5 多谢。 真的就这样简单煮煮就变成高度数的醋了？ 如果是这样，那太好了。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 买来的一般5%，你煮掉一半体积就接近10%了
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m*****t
发帖数: 239 | |
m*****d
发帖数: 13718 | 7 友情提醒：用砂锅，搪瓷锅，玻璃锅或者不粘锅比较好
【在 b****e 的大作中提到】
: 多谢。 真的就这样简单煮煮就变成高度数的醋了？ 如果是这样，那太好了。
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b****e
发帖数: 167 | 8 多谢，打算用搪瓷锅来煮。不过不知道这种都煮沸腾了，会不会破坏醋的有效成分啊？
【在 m*****d 的大作中提到】
: 友情提醒：用砂锅，搪瓷锅，玻璃锅或者不粘锅比较好
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o****p
发帖数: 2647 | 9 这醋会先挥发了吧？
不知道超市那种没有过滤的苹果醋行不？感觉那种醋不是一般的酸啊 |
m*****d
发帖数: 13718 | 10 外事不决问wiki
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%86%8B%E9%85%B8
【在 o****p 的大作中提到】
: 这醋会先挥发了吧？
: 不知道超市那种没有过滤的苹果醋行不？感觉那种醋不是一般的酸啊
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m*****d
发帖数: 13718 | 11 我又帮你找了找，高浓度又能食用的叫Spirit Vinegar，比如这个28%的德国来的：
http://www.amazon.com/Surig-Essig-Essence-Vinegar-ounce/dp/B006
【在 b****e 的大作中提到】
: 看了 老中医奶奶的故事 ，说喝醋蛋液，吃醋豆对身体很好的，但是需要8，9度的醋来
: 泡。找了好几个超市，没有看到卖的啊，有知道，推荐一下吧。十分感谢。
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b****e
发帖数: 167 | 12 真的十分感谢。 我去瞧瞧。如果效果好，再向大家推荐。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 我又帮你找了找，高浓度又能食用的叫Spirit Vinegar，比如这个28%的德国来的：
: http://www.amazon.com/Surig-Essig-Essence-Vinegar-ounce/dp/B006
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o**********1
发帖数: 10541 | 13
有道理！
【在 m*****d 的大作中提到】
: 买来的一般5%，你煮掉一半体积就接近10%了
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j******u
发帖数: 41683 | 14 醋不挥发吗？。。。。。
有道理！
【在 o**********1 的大作中提到】
:
: 有道理！
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g*****A
发帖数: 14950 | 15 想象吧
常常为了消毒煮醋·····不是这样子的
我父亲家吃醋蛋4、5十年了，是不错
不能立竿见影
他快90岁了，没有3高，心脏医生说像50岁的人
最近头发也慢慢黑起来············
要坚持····不好喝···
【在 j******u 的大作中提到】
: 醋不挥发吗？。。。。。
:
: 有道理！
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o**********1
发帖数: 10541 | 16
其实我也好奇这个问题！
你去试试了告诉我！我们这边最多是4.5%的。。。。我找了好久了
【在 j******u 的大作中提到】
: 醋不挥发吗？。。。。。
:
: 有道理！
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m*****d
发帖数: 13718 | 17 挥发得比水慢就行
【在 j******u 的大作中提到】
: 醋不挥发吗？。。。。。
:
: 有道理！
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f*****8
发帖数: 7581 | 18 个人觉得很难吃，被引诱吃了好几次每次都是本着不能扔掉食物的良心，挣扎着把我那
份吃完了～ |
d*s
发帖数: 105 | 19 太不经济，可以加入乙酸乙酯蒸馏，可以得到几乎无水的乙酸
【在 m*****d 的大作中提到】
: 挥发得比水慢就行
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