z*z
发帖数: 1309 | 1 我从没买过紫薯，没注意哪儿有卖的，但是看大家的点心，面包都用紫薯，所以问一下
，就是要个颜色吗？还是质地味道有区别 |
h**r
发帖数: 8078 | 2 质地味道有区别，而且很大。
【在 z*z 的大作中提到】
: 我从没买过紫薯，没注意哪儿有卖的，但是看大家的点心，面包都用紫薯，所以问一下
: ，就是要个颜色吗？还是质地味道有区别
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g*****A
发帖数: 14950 | |
s****l
发帖数: 16457 | |
d******m
发帖数: 311 | 5 味道不同，营养成分也有差别。。紫薯是紫色系食物还有特殊的花青素是其它颜色类食
物没有的 |
z*****2
发帖数: 111 | 6 紫薯就是红薯的一种，只不过中心的紫色的，同时相对一般红薯而言，紫色红薯一般用于色素加工，在食用时往口感也不是很好，不过有些紫色红薯含硒量相对高一点，硒是一种抗癌物质。
【在 z*z 的大作中提到】
: 我从没买过紫薯，没注意哪儿有卖的，但是看大家的点心，面包都用紫薯，所以问一下
: ，就是要个颜色吗？还是质地味道有区别
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C*******e
发帖数: 4348 | 7 “紫色红薯一般用于色素加工，在食用时往口感也不是很好”
——你是认真的么！
紫色红薯哪里口感不好了
用于色素加工，在食用时往口感也不是很好，不过有些紫色红薯含硒量相对高一点，硒
是一种抗癌物质。
【在 z*****2 的大作中提到】
: 紫薯就是红薯的一种，只不过中心的紫色的，同时相对一般红薯而言，紫色红薯一般用于色素加工，在食用时往口感也不是很好，不过有些紫色红薯含硒量相对高一点，硒是一种抗癌物质。
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A*******o
发帖数: 956 | 8 估计这位没吃过真正的紫薯。最爱吃紫薯了，可惜小贵，减价的时候买很多，煮熟了慢
慢吃。
【在 C*******e 的大作中提到】
: “紫色红薯一般用于色素加工，在食用时往口感也不是很好”
: ——你是认真的么！
: 紫色红薯哪里口感不好了
:
: 用于色素加工，在食用时往口感也不是很好，不过有些紫色红薯含硒量相对高一点，硒
: 是一种抗癌物质。
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t****3
发帖数: 2799 | 9 re
【在 A*******o 的大作中提到】
: 估计这位没吃过真正的紫薯。最爱吃紫薯了，可惜小贵，减价的时候买很多，煮熟了慢
: 慢吃。
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