z*z 发帖数: 1309 | 1 我从没买过紫薯,没注意哪儿有卖的,但是看大家的点心,面包都用紫薯,所以问一下
,就是要个颜色吗?还是质地味道有区别 |
h**r 发帖数: 8078 | 2 质地味道有区别,而且很大。
【在 z*z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我从没买过紫薯,没注意哪儿有卖的,但是看大家的点心,面包都用紫薯,所以问一下 : ,就是要个颜色吗?还是质地味道有区别
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g*****A 发帖数: 14950 | |
s****l 发帖数: 16457 | |
d******m 发帖数: 311 | 5 味道不同,营养成分也有差别。。紫薯是紫色系食物还有特殊的花青素是其它颜色类食
物没有的 |
z*****2 发帖数: 111 | 6 紫薯就是红薯的一种,只不过中心的紫色的,同时相对一般红薯而言,紫色红薯一般用于色素加工,在食用时往口感也不是很好,不过有些紫色红薯含硒量相对高一点,硒是一种抗癌物质。
【在 z*z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我从没买过紫薯,没注意哪儿有卖的,但是看大家的点心,面包都用紫薯,所以问一下 : ,就是要个颜色吗?还是质地味道有区别
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C*******e 发帖数: 4348 | 7 “紫色红薯一般用于色素加工,在食用时往口感也不是很好”
——你是认真的么!
紫色红薯哪里口感不好了
用于色素加工,在食用时往口感也不是很好,不过有些紫色红薯含硒量相对高一点,硒
是一种抗癌物质。
【在 z*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 紫薯就是红薯的一种,只不过中心的紫色的,同时相对一般红薯而言,紫色红薯一般用于色素加工,在食用时往口感也不是很好,不过有些紫色红薯含硒量相对高一点,硒是一种抗癌物质。
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A*******o 发帖数: 956 | 8 估计这位没吃过真正的紫薯。最爱吃紫薯了,可惜小贵,减价的时候买很多,煮熟了慢
慢吃。
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : “紫色红薯一般用于色素加工,在食用时往口感也不是很好” : ——你是认真的么! : 紫色红薯哪里口感不好了 : : 用于色素加工,在食用时往口感也不是很好,不过有些紫色红薯含硒量相对高一点,硒 : 是一种抗癌物质。
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t****3 发帖数: 2799 | 9 re
【在 A*******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 估计这位没吃过真正的紫薯。最爱吃紫薯了,可惜小贵,减价的时候买很多,煮熟了慢 : 慢吃。
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