s******s
发帖数: 13035 | 1 做这个不动脑, 动手时间大概是10分钟.
costco买的鸡大腿一包四个, 装ziploc里撒上中国超市的盐焗鸡粉,
4C过夜腌制.
第二天想吃的时候, 拿出两面沾上面粉, 烤盘400F 30min, 把油倒
掉, 翻面继续20min, done.
这个色泽金黄, 皮脆肉嫩, 滋味鲜美, 超级简单. 最重要的是, 烤
出来大量的油都倒掉, 吃的时候心理负担小啊, 哈 | b*****2
发帖数: 11103 | | A*****a
发帖数: 52743 | 3 什么样的焗粉？
【在 s******s 的大作中提到】
: 做这个不动脑, 动手时间大概是10分钟.
: costco买的鸡大腿一包四个, 装ziploc里撒上中国超市的盐焗鸡粉,
: 4C过夜腌制.
: 第二天想吃的时候, 拿出两面沾上面粉, 烤盘400F 30min, 把油倒
: 掉, 翻面继续20min, done.
: 这个色泽金黄, 皮脆肉嫩, 滋味鲜美, 超级简单. 最重要的是, 烤
: 出来大量的油都倒掉, 吃的时候心理负担小啊, 哈
| s******s
发帖数: 13035 | 4 thigh. drumstick应该也行, 不过不如thigh入味
【在 b*****2 的大作中提到】
: thigh 还是drumstick?
| s******s
发帖数: 13035 | 5 盐焗鸡粉或者盐焗粉, 超市里有各种各样的, 味道稍有不同
【在 A*****a 的大作中提到】
: 什么样的焗粉？
| i***r
发帖数: 1885 | 6 最近正犯懒，符合懒人的风格
正好家里还有罐盐焗鸡粉放了n年没动，不会过期吧？ | s******u
发帖数: 145 | 7 Mark
【在 s******s 的大作中提到】
: 盐焗鸡粉或者盐焗粉, 超市里有各种各样的, 味道稍有不同
| Q**J
发帖数: 1196 | | N******y
发帖数: 522 | | g*****A
发帖数: 14950 | | z**r
发帖数: 17771 | 11 现成的里面有没有味精？自己做这个粉应该难度不算大吧？
【在 s******s 的大作中提到】
: 盐焗鸡粉或者盐焗粉, 超市里有各种各样的, 味道稍有不同
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