x*****n
发帖数: 3422 | 1 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
好。
amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/ |
f*****8
发帖数: 7581 | 2 注意下，冬天要入一台了～
【在 x*****n 的大作中提到】
: 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
: 另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
: 控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
: 好。
: amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
: 片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
: Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
: http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/
|
B********n
发帖数: 12753 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
s*i
发帖数: 1402 | 5 到底啥技巧啊。。。。
那个刀片够贵的。。。。
【在 x*****n 的大作中提到】
: 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
: 另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
: 控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
: 好。
: amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
: 片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
: Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
: http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/
|
K****n
发帖数: 756 | |
r********y
发帖数: 2540 | |
s**d
发帖数: 190 | 8 刚入机器，正好看到推荐刀片，非常感谢！
【在 x*****n 的大作中提到】
: 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
: 另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
: 控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
: 好。
: amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
: 片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
: Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
: http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/
|
m*****d
发帖数: 13718 | 9 技巧就是保持肉的切面角度稳定和挤压力道恒定
【在 s*i 的大作中提到】
: 到底啥技巧啊。。。。
: 那个刀片够贵的。。。。
|
v******a
发帖数: 208 | 10 mark
【在 x*****n 的大作中提到】
: 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
: 另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
: 控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
: 好。
: amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
: 片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
: Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
: http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/
|
|
|
t*****g
发帖数: 5282 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
l**********3
发帖数: 2088 | 14 应该不能， 我用７千的商用切片机有大些的骨头一样卡住
【在 l**s 的大作中提到】
: 功率大的这个机子 能切带骨头吗
|
t*****g
发帖数: 5282 | 15 610好像断产了，609还有很多地方有卖，这两个型号有区别么？ |
l*******3
发帖数: 478 | |
l**s
发帖数: 20567 | 17 615 功率大些，塑料件少些
价格20%后几乎一样 |
h********0
发帖数: 760 | 18 什么是“价格20%”？介绍一下有什么折扣。
【在 l**s 的大作中提到】
: 615 功率大些，塑料件少些
: 价格20%后几乎一样
|
l**s
发帖数: 20567 | 19 20% OFF coupon
【在 h********0 的大作中提到】
: 什么是“价格20%”？介绍一下有什么折扣。
|
l**s
发帖数: 20567 | 20 20%off coupon
【在 h********0 的大作中提到】
: 什么是“价格20%”？介绍一下有什么折扣。
|
|
|
l**s
发帖数: 20567 | 21 嗯，那就了心事了
谢啦
【在 l**********3 的大作中提到】
: 应该不能， 我用７千的商用切片机有大些的骨头一样卡住
|
y*****c
发帖数: 414 | |
s**d
发帖数: 190 | 23 上来汇报一下，610+刀片非常完美，再次感谢分享！ |
a*****g
发帖数: 19398 | 24 good
【在 x*****n 的大作中提到】
: 这个切肉机我用了快十年了，很好用，羊肉冻一下，可以切的薄薄的自然卷。
: 另外这个切肉机自带的是serrated blade，要切的很薄需要练练，有一点点技巧。左手
: 控制厚薄的按钮要随时根据肉的情况调整，肉碰到刀片的一刻就决定了这片肉切的好不
: 好。
: amazon有卖配套的non-serrated blade，non-serrated blade才是真正设计用来切很薄
: 片的，配610那真是切羊肉片的神器！强烈推荐！
: Chefs Choice Blade for 610 Non Serrated - Ultra Thin Slicers：
: http://www.amazon.com/gp/product/B000X1EOTO/
|
