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Food版 - 做腊肉要晒 太阳吗
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话题: 太阳话题: 腊肉话题: 晒太阳话题: 会坏话题: 朋友
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d***a
发帖数: 868
1
方子是朋友介绍的,酒、老抽、生抽、糖、盐和香料,腌了3天,现在开始晒
朋友说要晒太阳,大概3周,可是ld说做香肠也是风干,太阳晒了会坏
偶在湾区,到底是否要晒太阳?晒了会坏吗
C*****d
发帖数: 2253
2
湾区温度会不会太高了。
这个要摄氏0度左右才可以晒,否则要臭掉的。

【在 d***a 的大作中提到】
: 方子是朋友介绍的,酒、老抽、生抽、糖、盐和香料,腌了3天,现在开始晒
: 朋友说要晒太阳,大概3周,可是ld说做香肠也是风干,太阳晒了会坏
: 偶在湾区,到底是否要晒太阳?晒了会坏吗

d***a
发帖数: 868
3
中午外面有50度,可是朋友说不晒太阳肉不香啊
这样的话早上晒一会没问题吧,中午的时候放到阴凉地方

【在 C*****d 的大作中提到】
: 湾区温度会不会太高了。
: 这个要摄氏0度左右才可以晒,否则要臭掉的。

C*****d
发帖数: 2253
4
50度真是太热了。外面苍蝇还没死绝吧。
如果有苍蝇会很恐怖的。

【在 d***a 的大作中提到】
: 中午外面有50度,可是朋友说不晒太阳肉不香啊
: 这样的话早上晒一会没问题吧,中午的时候放到阴凉地方

l**********3
发帖数: 2088
5
加一点点烈酒会香点不
d***a
发帖数: 868
6
加了尖庄
m*****d
发帖数: 13718
7
正好做成肉芽儿

【在 C*****d 的大作中提到】
: 50度真是太热了。外面苍蝇还没死绝吧。
: 如果有苍蝇会很恐怖的。

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