c*******u
发帖数: 12899 | 1 栗子用加盐的滚水烫过，焖一会儿。然后用厨房剪刀剪个口子，烤箱400烤个十来分钟
，稍凉，沿剪开的口子一掰，皮肉分离，完美之极。 |
G********a
发帖数: 4180 | |
q******7
发帖数: 1255 | 3 我觉得我拨栗子都失去信心了～
【在 c*******u 的大作中提到】
: 栗子用加盐的滚水烫过，焖一会儿。然后用厨房剪刀剪个口子，烤箱400烤个十来分钟
: ，稍凉，沿剪开的口子一掰，皮肉分离，完美之极。
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e****y
发帖数: 6546 | 4 请问用加盐的滚水烫还是煮啊？
焖的时候是放在水里焖吗？
【在 c*******u 的大作中提到】
: 栗子用加盐的滚水烫过，焖一会儿。然后用厨房剪刀剪个口子，烤箱400烤个十来分钟
: ，稍凉，沿剪开的口子一掰，皮肉分离，完美之极。
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 烫，不是煮。
是在水里焖
【在 e****y 的大作中提到】
: 请问用加盐的滚水烫还是煮啊？
: 焖的时候是放在水里焖吗？
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A*****a
发帖数: 52743 | 6 真麻烦
分钟
【在 e****y 的大作中提到】
: 请问用加盐的滚水烫还是煮啊？
: 焖的时候是放在水里焖吗？
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t**********r
发帖数: 2153 | |
y**a
发帖数: 9065 | 8 口水怎么剪的，能上张刚剪口子的生粟子图吗？谢谢。 |
h*********r
发帖数: 10182 | 9 试过很多种方法都不行。
估计好剥不好剥主要看栗子本身，跟怎么做没关系。 |
a****n
发帖数: 8553 | 10 我们这儿亚洲超市卖的本地栗子都不甜，只有韩国栗子还行。可惜那个超市蛮远的。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 11 俺试试
【在 c*******u 的大作中提到】
: 栗子用加盐的滚水烫过，焖一会儿。然后用厨房剪刀剪个口子，烤箱400烤个十来分钟
: ，稍凉，沿剪开的口子一掰，皮肉分离，完美之极。
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e****s
发帖数: 146 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 13 恩，用亚洲店的栗子试了试，里面那层薄膜剥不掉。估计是不够新鲜。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 试过很多种方法都不行。
: 估计好剥不好剥主要看栗子本身，跟怎么做没关系。
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f******1
发帖数: 138 | |
i******k
发帖数: 4625 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 16 我用开水壶烧的水，开水浇进去盖上盖子就行了。
【在 i******k 的大作中提到】
: lz说的焖是指放进开水里就立即关火吧？
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i******t
发帖数: 22541 | |
W***e
发帖数: 5422 | 18 这种方法剥小栗子可以，那种特别大的栗子就不要想了，不是一个品种，怎么都剥不下
来。 |
s******y
发帖数: 613 | 19
thx
【在 c*******u 的大作中提到】
: 栗子用加盐的滚水烫过，焖一会儿。然后用厨房剪刀剪个口子，烤箱400烤个十来分钟
: ，稍凉，沿剪开的口子一掰，皮肉分离，完美之极。
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