b******e
发帖数: 1311 | 1 新买rosewill面包机，看了几遍说明书，感觉选哪种面包（普通，全麦，甜面包之类）
全是就从头至尾开始做了，没找着可以只搅拌不烤。难不成是选择面团那一个？这样揉
出来是不是更适合包子饺子而不是面包阿？ | B********n
发帖数: 12753 | | b******e
发帖数: 1311 | 3 谢谢。这样是不是就不区分一般面包和全麦面包，发酵时间一样？那如果用来发包子是
不是也是dough，就是说面包和包子发酵搅拌一样？
【在 B********n 的大作中提到】
: 程序8，dough
| c*******5
发帖数: 2578 | 4 馒头包子都是dough
1,水1又三分之一cup
2,面4cup
3,发酵粉3小勺
123按顺序放，3别碰到1
dough一小时三十分钟，就发好了
【在 b******e 的大作中提到】
: 谢谢。这样是不是就不区分一般面包和全麦面包，发酵时间一样？那如果用来发包子是
: 不是也是dough，就是说面包和包子发酵搅拌一样？
| p***c
发帖数: 2403 | 5 也可以把3放在1里面溶了之后一起加
【在 c*******5 的大作中提到】
: 馒头包子都是dough
: 1,水1又三分之一cup
: 2,面4cup
: 3,发酵粉3小勺
: 123按顺序放，3别碰到1
: dough一小时三十分钟，就发好了
| b******e
发帖数: 1311 | | m*******e
发帖数: 1431 | |
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