b**********k
发帖数: 1262 | 1 工欲善其事必先利其器， 真心觉得这是本年度最值得的投资 呵呵。
长草很久了已经， 终于在Christmas 买了这款班上推荐的 609 片肉机， 真心好用。
一开始还纠结是要买610 还是 609， 现在觉得609已经足够了， 省下的钱买了一个
non-serrated 的刀片， 随机器送的刀片是 serrated.
link 就不贴了 自己amazon 去搜 609 chef's choice.
肉是冻了之后再切最好，如果没冻 软的很不好切.
手机拍的 晚上光线不太好. |
B********n
发帖数: 12753 | |
b**********k
发帖数: 1262 | 3 哈哈 当时就是看了你的帖子
【在 B********n 的大作中提到】
: 嘿嘿，欢迎加入609小组
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B********n
发帖数: 12753 | 4 额，看来我太败了。。。他们说看了我帖子买了火腿，现在你又说买了609
【在 b**********k 的大作中提到】
: 哈哈 当时就是看了你的帖子
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B********n
发帖数: 12753 | |
b**********k
发帖数: 1262 | 6 不知道是几档 在第一档和第二档中间？
【在 B********n 的大作中提到】
: 话说切肉片这个是几档？
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i******t
发帖数: 22541 | |
H****g
发帖数: 2273 | 8 请问， 肉要冻多硬呢？costco的羊腿肉在冰箱放多久合适？如果已经冻一周成硬石头
了，怎么化冻适合切片机使用呢？谢谢！
【在 b**********k 的大作中提到】
: 工欲善其事必先利其器， 真心觉得这是本年度最值得的投资 呵呵。
: 长草很久了已经， 终于在Christmas 买了这款班上推荐的 609 片肉机， 真心好用。
: 一开始还纠结是要买610 还是 609， 现在觉得609已经足够了， 省下的钱买了一个
: non-serrated 的刀片， 随机器送的刀片是 serrated.
: link 就不贴了 自己amazon 去搜 609 chef's choice.
: 肉是冻了之后再切最好，如果没冻 软的很不好切.
: 手机拍的 晚上光线不太好.
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b**********k
发帖数: 1262 | 9 冻成石头之后拿出来 放半个小时再切应该就差不多了吧，虽然那个时候也是很硬。
个人感觉是虽然硬点可能伤刀， 但是切起来方便，反正软了不好切。
【在 H****g 的大作中提到】
: 请问， 肉要冻多硬呢？costco的羊腿肉在冰箱放多久合适？如果已经冻一周成硬石头
: 了，怎么化冻适合切片机使用呢？谢谢！
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b**********k
发帖数: 1262 | 10 还行， 刚开始用，对厚和薄没概念， 所以厚的切了一些， 薄的也切了一些。
后来切出来的就都比较consistent了。
【在 i******t 的大作中提到】
: 够薄吗？ 看图片有些厚
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 多少钱？
【在 b**********k 的大作中提到】
: 工欲善其事必先利其器， 真心觉得这是本年度最值得的投资 呵呵。
: 长草很久了已经， 终于在Christmas 买了这款班上推荐的 609 片肉机， 真心好用。
: 一开始还纠结是要买610 还是 609， 现在觉得609已经足够了， 省下的钱买了一个
: non-serrated 的刀片， 随机器送的刀片是 serrated.
: link 就不贴了 自己amazon 去搜 609 chef's choice.
: 肉是冻了之后再切最好，如果没冻 软的很不好切.
: 手机拍的 晚上光线不太好.
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b**********k
发帖数: 1262 | |
M*****c
发帖数: 2753 | |
