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Food版 - [过年做饭汇报]年夜饭1 (转载)
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s**d
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1
【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: szbd (小破猫), 信区: baby
标 题: [过年做饭汇报]年夜饭1
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 5 19:11:57 2014, 美东)
都是在工作岗位上拍的,都是家常菜,没有卖相。胜在味道还不错,而且10个菜从买菜
切肉开始到全部上桌完全独立操作3小时多一点。
按附件顺序
鱼香肉丝
四喜丸子,我cheap,所有菜都是用炸丸子的油做的。上面的粉丝白菜葱丝都是前一天
吃火
锅剩下的。
回锅肉,放青菜是因为平时只吃1两个菜时出锅前加青菜快炒后趁热吃比较好,放凉了
就不好了,不适合大堆人吃一大桌的情况,这次忘了。
藕片炒慈菇,慈菇是日本新年要吃的菜,邻居给的。临时在网上搜了个方子,这玩艺有
怪味,不好吃。听说整个炸还可以。
京酱肉丝
c*********e
发帖数: 16335
2
原来你在日本啊。

【在 s**d 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
: 发信人: szbd (小破猫), 信区: baby
: 标 题: [过年做饭汇报]年夜饭1
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 5 19:11:57 2014, 美东)
: 都是在工作岗位上拍的,都是家常菜,没有卖相。胜在味道还不错,而且10个菜从买菜
: 切肉开始到全部上桌完全独立操作3小时多一点。
: 按附件顺序
: 鱼香肉丝
: 四喜丸子,我cheap,所有菜都是用炸丸子的油做的。上面的粉丝白菜葱丝都是前一天
: 吃火

l**s
发帖数: 20567
3
几个人吃?
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