z**********e 发帖数: 22064 | 1 2014年01月22日07:19 健康时报
近日,“美国网络医生博士”网站总结了,美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——
低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。
1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配
起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果
蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果
蔬菜。
3.叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、
蔬菜和强化谷物食品。叶酸 有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物
和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋
和鸡蛋、鸡肝、豆 类、菠菜,莴苣等。
4.少吃加工熟食。偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿
之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致
癌物也会增加癌症风险。
5.西红柿防前列腺癌。吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西
红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也
具有抗癌的潜力。
6.时常喝绿茶。每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌
的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列
腺癌。
7.控制饮酒量。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还
会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1
杯,仍然会增加癌症发病率。
8.喝白水最好。喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在
的致癌物。
9.十字花科蔬菜。十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花、菜花、卷心
菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌风险。在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质
,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含
营养和防癌作用的蔬菜。
11.新鲜草莓和树莓果汁。草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化
剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。
12.少吃糖。虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之
一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。 |
c*********e 发帖数: 16335 | 2 美國白人容易得富贵病,乳腺癌,直肠癌,糖尿病,高血压。
中国人容易得穷国病,什么肺癌,胃癌,肝癌,食道癌。
【在 z**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 2014年01月22日07:19 健康时报 : 近日,“美国网络医生博士”网站总结了,美国癌症研究所公布的抗癌新食谱—— : 低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。 : 1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配 : 起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。 : 2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果 : 蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果 : 蔬菜。 : 3.叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、 : 蔬菜和强化谷物食品。叶酸 有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物
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b*****2 发帖数: 194 | 3 这个“美国网络医生博士”网站是什么东东?权威吗?
有谁能找到英文原文?
【在 z**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 2014年01月22日07:19 健康时报 : 近日,“美国网络医生博士”网站总结了,美国癌症研究所公布的抗癌新食谱—— : 低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。 : 1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配 : 起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。 : 2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果 : 蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果 : 蔬菜。 : 3.叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、 : 蔬菜和强化谷物食品。叶酸 有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物
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b*****2 发帖数: 194 | |
a*****g 发帖数: 19398 | 5 中文的东西,尤其是引用其他国家的东西,没有原文,最好别信。
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搭配
水果
水果
果、
谷物
【在 b*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个“美国网络医生博士”网站是什么东东?权威吗? : 有谁能找到英文原文?
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r*****n 发帖数: 3014 | 6 美国肺癌还少?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美國白人容易得富贵病,乳腺癌,直肠癌,糖尿病,高血压。 : 中国人容易得穷国病,什么肺癌,胃癌,肝癌,食道癌。
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l******e 发帖数: 2893 | 7 防不防癌不知道,但是他说得这些食品基本还是挺健康的。如果果汁换成相应的水果就
更好了。水果打成汁后纤维都破坏了。
【在 b*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个“美国网络医生博士”网站是什么东东?权威吗? : 有谁能找到英文原文?
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