a*********a 发帖数: 448 | 1 PARTY非常成功:) 馬卡龍,蛋糕和CHOCOLATE BERRY CUPS是我做的~ |
a*********a 发帖数: 448 | |
t****3 发帖数: 2799 | |
l******e 发帖数: 2893 | |
B********n 发帖数: 12753 | |
j**u 发帖数: 6059 | 6 看上去很不错的party
【在 a*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : PARTY非常成功:) 馬卡龍,蛋糕和CHOCOLATE BERRY CUPS是我做的~
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m****i 发帖数: 478 | 7 超赞的马卡龙!!
【在 a*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : PARTY非常成功:) 馬卡龍,蛋糕和CHOCOLATE BERRY CUPS是我做的~
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s****l 发帖数: 16457 | |
A********0 发帖数: 3310 | |
a*********a 发帖数: 448 | 10 我用的是這個方子-
http://www.youtube.com/watch?v=xJ636Y8N6E8
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 艾码,馋了。求马卡龙的方子。
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a*********a 发帖数: 448 | 11 茶具是朋友送的結婚禮物,正好這次拿出來拿出來用用 :)
【在 A********0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 超赞的马卡龙!! : 杯子和碟子显大了。
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a********a 发帖数: 3176 | 12 Nice! 请的什么贵妇?
【在 a*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : PARTY非常成功:) 馬卡龍,蛋糕和CHOCOLATE BERRY CUPS是我做的~
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a*********a 发帖数: 448 | 13 請了幾位朋友,大家DRESS UP一下玩玩:)
【在 a********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Nice! 请的什么贵妇?
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s****l 发帖数: 16457 | |
s****l 发帖数: 16457 | 15 请问pastry bag是自己做吗?还是有卖的?谢谢。 |
c*********e 发帖数: 16335 | 16 都是贵妇参加啊?
【在 a*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : PARTY非常成功:) 馬卡龍,蛋糕和CHOCOLATE BERRY CUPS是我做的~
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a*********a 发帖数: 448 | 17 可以拿ZIPLOC剪個洞,也可以專門買。
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s****l 发帖数: 16457 | 18 好咧。回头一定要做这个,希望能成功。多谢!
【在 a*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可以拿ZIPLOC剪個洞,也可以專門買。
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s****l 发帖数: 16457 | 19 做了马卡龙,不算成功,但是真心很好吃。大概是振动不够,所以烤完后表面很多气泡
。另外我买的almond meal/flour,筛完以后剩下的不到一半,后来筛累了,用了不到1
cup的粉,所以有点稀了,烤出来扁扁的,我也就没弄夹心。不过依然非常非常好吃!!
我觉得这个recipe里的糖量实在是太惊人了!我用了一半,还是齁甜。我觉得可以减掉
至少三分之二。
还有那个food coloring,我用的是McCormick牌子的,烤完后颜色不会变浅,直接用粉
色就可以了。video里的gel可能需要选较深的颜色。 |