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Food版 - 今天做了咸汤圆
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话题: 汤圆话题: 材料话题: 今天话题: 蟹粉话题: 加水
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1 (共1页)
m******r
发帖数: 9604
1
昨天吃了甜的,今天尝试做咸的。我们邻居以前做过,给我们送了一碗。今天就照着他
们的材料来。
材料有:葱,蒜,猪肉,腊肠,鱼丸,虾米,鸡腿菇,小粒的糯米丸子。还要放萝卜,
家里没有。
做法:材料们炒一下,放盐,加水烧开,倒进放了小汤圆的锅里煮开,加点鱼露就好了。
g**********m
发帖数: 147
2
收藏了,学做。很像外婆做的咸汤圆。
c******n
发帖数: 16666
3
居然还有这样的咸汤圆 我吃过的都是内陷是猪肉的而已 这个有点像年糕了呢
m******r
发帖数: 9604
4
这种汤圆没有味道,就是糯米粉搓的小丸子。今天我做的时候也在想可以这样做年糕汤
。。

【在 c******n 的大作中提到】
: 居然还有这样的咸汤圆 我吃过的都是内陷是猪肉的而已 这个有点像年糕了呢
B********n
发帖数: 12753
5
挺新鲜的做法
我只吃过里面馅子是咸的
比如王家沙的蟹粉汤圆
y**a
发帖数: 9065
6
呃,强迫症来了。。。
楼主别见怪,提个建议啊。汤圆单煮,熟了再捞汤里混合。你现在看起来是同时下锅的
,各种材料熟的时间不一,最后汤都煮糊了。

了。

【在 m******r 的大作中提到】
: 昨天吃了甜的,今天尝试做咸的。我们邻居以前做过,给我们送了一碗。今天就照着他
: 们的材料来。
: 材料有:葱,蒜,猪肉,腊肠,鱼丸,虾米,鸡腿菇,小粒的糯米丸子。还要放萝卜,
: 家里没有。
: 做法:材料们炒一下,放盐,加水烧开,倒进放了小汤圆的锅里煮开,加点鱼露就好了。

m******r
发帖数: 9604
7
不见怪不见怪。我是把除了汤圆以外的材料先炒了,加水煮熟了,再和汤圆一起煮的。
汤是比较稠,不过挺对我口味的

【在 y**a 的大作中提到】
: 呃,强迫症来了。。。
: 楼主别见怪,提个建议啊。汤圆单煮,熟了再捞汤里混合。你现在看起来是同时下锅的
: ,各种材料熟的时间不一,最后汤都煮糊了。
:
: 了。

c******n
发帖数: 16666
8
话说他家还有蟹粉汤圆?
很多菜都能自己做。。但是鳝丝面 至今无解啊。。从没看到小的鳝鱼

【在 B********n 的大作中提到】
: 挺新鲜的做法
: 我只吃过里面馅子是咸的
: 比如王家沙的蟹粉汤圆

j**u
发帖数: 6059
9
还是爱甜汤圆

了。

【在 m******r 的大作中提到】
: 昨天吃了甜的,今天尝试做咸的。我们邻居以前做过,给我们送了一碗。今天就照着他
: 们的材料来。
: 材料有:葱,蒜,猪肉,腊肠,鱼丸,虾米,鸡腿菇,小粒的糯米丸子。还要放萝卜,
: 家里没有。
: 做法:材料们炒一下,放盐,加水烧开,倒进放了小汤圆的锅里煮开,加点鱼露就好了。

m******r
发帖数: 9604
10
在豆腐脑,粽子,月饼之后,会不会又来一波甜与咸的讨论呢?

【在 j**u 的大作中提到】
: 还是爱甜汤圆
:
: 了。

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y**a
发帖数: 9065
11
xixi,真是萝卜青菜

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1

【在 m******r 的大作中提到】
: 不见怪不见怪。我是把除了汤圆以外的材料先炒了,加水煮熟了,再和汤圆一起煮的。
: 汤是比较稠,不过挺对我口味的

B********n
发帖数: 12753
12
有!还一遍当场拆蟹粉的

【在 c******n 的大作中提到】
: 话说他家还有蟹粉汤圆?
: 很多菜都能自己做。。但是鳝丝面 至今无解啊。。从没看到小的鳝鱼

l*****o
发帖数: 10429
13

小声re。。。。第一次见咸的

【在 m******r 的大作中提到】
: 在豆腐脑,粽子,月饼之后,会不会又来一波甜与咸的讨论呢?
l*****i
发帖数: 20533
14
说实话,这最后那一碗看了实在让我失去食欲。
拍食物也需要一些技巧。
l****e
发帖数: 2315
15
这个感觉很怪啊。
r**********a
发帖数: 514
16
可以试试把那些当馅包起来(类似馄饨馅),然后再这么煮。

【在 c******n 的大作中提到】
: 居然还有这样的咸汤圆 我吃过的都是内陷是猪肉的而已 这个有点像年糕了呢
r**********a
发帖数: 514
17
饮食习惯差别啦,讨论过那么多,现在都见怪不怪了

【在 m******r 的大作中提到】
: 在豆腐脑,粽子,月饼之后,会不会又来一波甜与咸的讨论呢?
1 (共1页)
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话题: 汤圆话题: 材料话题: 今天话题: 蟹粉话题: 加水