Buffet 酸辣汤里自己添加的海藻叫什么? - Food版 - 未名存档

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Food版 - Buffet 酸辣汤里自己添加的海藻叫什么?

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话题: 酸辣汤话题: buffet话题: 海藻话题: 添加话题: 木耳

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g******7 发帖数: 1532	1 那种干的一小朵一小朵的.放到汤里会发得很大. 哪里有卖?
B**********y 发帖数: 3855	2 您说的是木耳么？
B********n 发帖数: 12753	3 日本店里有做miso soap的
p***y 发帖数: 18037	4 酸辣汤只放黑木耳，不会放nori。
c*********e 发帖数: 16335	5 见过放海带的，切成条。见过加鸡蛋花的，不過加得很少。我做，一般就是瘦肉丝，老豆腐丝／条，木耳丝，黄花菜（如果有的话），然后底汤最好是骨头汤，超市卖的鸡汤也可以，这个是汤成功的关键。最後出锅前加小粉，加大量胡椒粉和香醋。【在 g******7 的大作中提到】 : 那种干的一小朵一小朵的.放到汤里会发得很大. : 哪里有卖?
m********a 发帖数: 559	6 LZ想问的是不是海苔？国内有卖的，美国这边我还真没见卖过。不过，酸辣汤里不放这个。
g******7 发帖数: 1532	7 谢谢回答. 看来是wakame (裙带菜) 我每次都往酸辣汤里加,没想到人家是给来配大酱汤的. 【在 B********n 的大作中提到】 : 日本店里有 : 做miso soap的

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