d***e
发帖数: 8 | 1 第一次榨苹果汁
是不是我哪个方法不对,怎么榨出的果汁两分钟不到就锈掉了
颜色发黑,难看死了
都不知道能不能给宝宝喝
苹果去皮去核
切成块放入机器
加入少许水
榨,榨,榨
倒出....基本上这个时候颜色已经锈掉了
是苹果的问题?
难道要煮熟?
不能加水?
郁闷,望高人解答 |
y********e
发帖数: 1027 | 2 苹果汁就是会锈掉的啊，有铁么，铁氧化成三价铁就是黄褐色的了
缓解方法是加点柠檬汁，原理是柠檬汁更加容易氧化 |
c******n
发帖数: 16666 | 3 加点vc可以防止
但是给娃吃vc多了会不会有坏处就不知道了
颜色变了无所谓 就是ls说的铁氧化了而已 |
a********e
发帖数: 3771 | 4 不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
【在 y********e 的大作中提到】
: 苹果汁就是会锈掉的啊，有铁么，铁氧化成三价铁就是黄褐色的了
: 缓解方法是加点柠檬汁，原理是柠檬汁更加容易氧化
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y********e
发帖数: 1027 | 5 涨姿势了！能再具体写个反应式么，苹果和土豆变黄的式子
不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
【在 a********e 的大作中提到】
: 不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
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d***e
发帖数: 8 | 6 第一次榨苹果汁
是不是我哪个方法不对,怎么榨出的果汁两分钟不到就锈掉了
颜色发黑,难看死了
都不知道能不能给宝宝喝
苹果去皮去核
切成块放入机器
加入少许水
榨,榨,榨
倒出....基本上这个时候颜色已经锈掉了
是苹果的问题?
难道要煮熟?
不能加水?
郁闷,望高人解答
PS. Omega 果汁机果肉打得细极了, 就像店里卖的一样。可是还是有缺点，就是打完后
要洗，不过有洗碗机的可以放入洗碗机，赞一个，review也不错
http://www.amazon.com/Omega-VRT350-Dual-Stage-Vertical-Single/d |
y********e
发帖数: 1027 | 7 苹果汁就是会锈掉的啊，有铁么，铁氧化成三价铁就是黄褐色的了
缓解方法是加点柠檬汁，原理是柠檬汁更加容易氧化 |
c******n
发帖数: 16666 | 8 加点vc可以防止
但是给娃吃vc多了会不会有坏处就不知道了
颜色变了无所谓 就是ls说的铁氧化了而已 |
a********e
发帖数: 3771 | 9 不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
【在 y********e 的大作中提到】
: 苹果汁就是会锈掉的啊，有铁么，铁氧化成三价铁就是黄褐色的了
: 缓解方法是加点柠檬汁，原理是柠檬汁更加容易氧化
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y********e
发帖数: 1027 | 10 涨姿势了！能再具体写个反应式么，苹果和土豆变黄的式子
不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
【在 a********e 的大作中提到】
: 不是铁氧化，是多酚氧化聚合。土豆也会变成锈色。变黑无毒。
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j***o
发帖数: 6 | |
l**********i
发帖数: 11748 | 12 加柠檬汁啊
还有炒富含铁的绿叶蔬菜时
也可加柠檬汁 防止变黑
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 d***e 的大作中提到】
: 第一次榨苹果汁
: 是不是我哪个方法不对,怎么榨出的果汁两分钟不到就锈掉了
: 颜色发黑,难看死了
: 都不知道能不能给宝宝喝
: 苹果去皮去核
: 切成块放入机器
: 加入少许水
: 榨,榨,榨
: 倒出....基本上这个时候颜色已经锈掉了
: 是苹果的问题?
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