由买买提看人间百态

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Food版 - 我来发个我做的马卡龙吧
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s*********r
发帖数: 34
1
材料:1,美国杏仁粉100克,糖粉180克;2,蛋清100克。 做法:把1混合过筛,蛋清
打发至干性发泡,混合翻拌均匀。挤好。用350华氏烤15分钟。
M*******A
发帖数: 14451
2
漂亮
l*******7
发帖数: 1592
3
super 赞
蛋黄怎么办?
l**s
发帖数: 20567
4
做的真好
q**x
发帖数: 3763
5
哇,做的真漂亮,赞!
方子看着简单,要做成功应该是很不容易的吧,我一直不敢尝试。
s*********r
发帖数: 34
6
可以做卡仕达酱哦

【在 l*******7 的大作中提到】
: super 赞
: 蛋黄怎么办?

s*********r
发帖数: 34
7
我尝试了一年有余,哭....

【在 q**x 的大作中提到】
: 哇,做的真漂亮,赞!
: 方子看着简单,要做成功应该是很不容易的吧,我一直不敢尝试。

s****l
发帖数: 16457
8
确实不好掌握。我也是试了好几次才算成功,但是不如你的漂亮。

【在 s*********r 的大作中提到】
: 我尝试了一年有余,哭....
c*******u
发帖数: 12899
9
超级美丽的小裙边儿!

【在 s*********r 的大作中提到】
: 材料:1,美国杏仁粉100克,糖粉180克;2,蛋清100克。 做法:把1混合过筛,蛋清
: 打发至干性发泡,混合翻拌均匀。挤好。用350华氏烤15分钟。

b********a
发帖数: 5418
10
关键是挤完以后要放至少一小时,手指碰不粘也不走形了再烤。

【在 s*********r 的大作中提到】
: 我尝试了一年有余,哭....
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今天在单位吃了个椰丝马卡龙海绵蛋糕
晒一个今天做好的多啦A梦芝士蛋糕发个草莓奶油生日蛋糕^ ^
芒果慕斯蛋糕(爸爸的生日蛋糕+方子)—lifelove的厨房【kiki】樱桃奶油蛋糕
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r**********a
发帖数: 514
11
在这里买的马卡龙都过甜 即使是声称纯正法式马卡龙
s****l
发帖数: 16457
12
关键是搅拌后粘稠度要够。要是弄稀了,放一个小时也没用。我到现在都没弄出楼主的
小裙边,放弃不试了。。

【在 b********a 的大作中提到】
: 关键是挤完以后要放至少一小时,手指碰不粘也不走形了再烤。
s****l
发帖数: 16457
13
看recipe,那糖量真是惊人啊。

【在 r**********a 的大作中提到】
: 在这里买的马卡龙都过甜 即使是声称纯正法式马卡龙
b********a
发帖数: 5418
14
这个就换recipe么。。。

【在 s****l 的大作中提到】
: 关键是搅拌后粘稠度要够。要是弄稀了,放一个小时也没用。我到现在都没弄出楼主的
: 小裙边,放弃不试了。。

b*****d
发帖数: 1900
15
好可爱啊。。不行了,刚吃完一大碗饭菜又饿了。溜出去买bakery去了。这贴真害人啊
。害人"破财上膘"

【在 s*********r 的大作中提到】
: 材料:1,美国杏仁粉100克,糖粉180克;2,蛋清100克。 做法:把1混合过筛,蛋清
: 打发至干性发泡,混合翻拌均匀。挤好。用350华氏烤15分钟。

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