G****1
发帖数: 6908 | | j******p
发帖数: 8333 | 2 求个方子吧。我去年做的完全失败，太难吃，最后都进垃圾桶了 | G****1
发帖数: 6908 | 3 我这个是用机器脱水，中温6小时
加盐，paparika，五香粉，用力揉匀，放冰箱，三天即可
【在 j******p 的大作中提到】
: 求个方子吧。我去年做的完全失败，太难吃，最后都进垃圾桶了
| m********a
发帖数: 559 | 4 做的真不错,羡慕有脱水机器.
提个建议,还是存放时间再长点吧,最好20天后,实在等不急,10天后也可以.3天,太短了,
虽然自己作的没有防腐剂,但也要小心亚硝酸盐呀.我记忆里,好像8天时是最高峰值.不
对的请纠正啊. | G****1
发帖数: 6908 | 5 我这个不牵涉到发酵，不高过为安全起见，等两星期好
了,
【在 m********a 的大作中提到】
: 做的真不错,羡慕有脱水机器.
: 提个建议,还是存放时间再长点吧,最好20天后,实在等不急,10天后也可以.3天,太短了,
: 虽然自己作的没有防腐剂,但也要小心亚硝酸盐呀.我记忆里,好像8天时是最高峰值.不
: 对的请纠正啊.
| o********l
发帖数: 12430 | 6 真赞！
还有脱水机啊，太professional了!
【在 G****1 的大作中提到】
: 我这个是用机器脱水，中温6小时
: 加盐，paparika，五香粉，用力揉匀，放冰箱，三天即可
| b*******t
发帖数: 33714 | 7 亚硝酸盐被国内传得有点太吓人了
顺手贴个谣言粉碎机
http://www.guokr.com/article/62900/
【在 G****1 的大作中提到】
: 我这个不牵涉到发酵，不高过为安全起见，等两星期好
:
: 了,
| e****7
发帖数: 4387 | 8 看过这个，觉得有道理
【在 b*******t 的大作中提到】
: 亚硝酸盐被国内传得有点太吓人了
: 顺手贴个谣言粉碎机
: http://www.guokr.com/article/62900/
| G****1
发帖数: 6908 | 9 国内的民科也太那个了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 亚硝酸盐被国内传得有点太吓人了
: 顺手贴个谣言粉碎机
: http://www.guokr.com/article/62900/
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