奥巴马家人北京家宴菜单曝光：烤鸭、炸酱面、水饺 - Food版

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Food版 - 奥巴马家人北京家宴菜单曝光：烤鸭、炸酱面、水饺

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2014年03月23日 00:08来源：中国日报网作者：叶军
美国第一夫人米歇尔·奥巴马应邀于3月20日下午抵达北京，开始对中国进行为期7天的
访问。22日，她们在大董烤鸭店的菜单曝光。
大董烤鸭店
中国日报北京3月22日电（叶军）美国第一夫人米歇尔·奥巴马应邀于3月20日下午抵
达北京，开始对中国进行为期7天的访问。据悉，这次美国第一夫人来访不谈政治，只
赏美景尝美食。当晚，米歇尔一行将家宴选在了大董烤鸭店（团结湖店）。不过，米歇
尔本人因为过于疲劳没有去吃饭，她的母亲和两个女儿一共10人前往用餐。22日，她们
在大董烤鸭店的菜单曝光。
一前菜
酸辣黄瓜 Hot &Sour Cucumber Slice
樱桃鹅肝 goose liver in cherry tomato
二主菜
董氏宫保虾 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宫保鸡丁 Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce
董氏烧茄子 Chef Dongs Braised Eggplant
炒桂花粉丝 Fried Osmanthus Rice Noodles
雪菜烧笋衣 Braised Tender Bamboo Shoot with Potherb Mustard
烧二冬 Braised Winter Bamboo Shoot with Shiitake
清炒豌豆尖 Sauteed Bean Sprout
蒜蓉西兰花 Sauteed Broccoli with Garlic
葱爆小牛肉 Quick-fried beef with shallot
三大董酥不腻烤鸭
大董“酥不腻”烤鸭配黑鱼子2只
DaDong “SuperLean” Roast Duck
四主食
扬州炒饭 Yangzhou Fried Rice
三鲜饺子 Dumplings Stuffed with 3 Delicacies
老北京炸酱面 Traditional Beijing Noodles with Soy Bean Paste
透亮素包子(小白菜) Steamed Buns Stuffed with White Cabbage

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