w***g
发帖数: 5958 | 1 一条鱼切成两半用instant pot蒸6分钟，基本上是我在美国吃过最好的鱼了，而且便宜
。关键是冬天也有！今年可能都没有动力去自己钓鱼了。自己钓的话虽然有时候能上
rock bass(这个清蒸超好吃, 可以marginally超过costco的trout)，但是大部分时候还
是sun fish，至于大嘴小嘴walleye之类的其实也不怎么好吃。新手水平太低，没上过
crappie。 |
z**r
发帖数: 17771 | 2 walleye还不好吃呀，俺觉得比crappie好吃。
【在 w***g 的大作中提到】
: 一条鱼切成两半用instant pot蒸6分钟，基本上是我在美国吃过最好的鱼了，而且便宜
: 。关键是冬天也有！今年可能都没有动力去自己钓鱼了。自己钓的话虽然有时候能上
: rock bass(这个清蒸超好吃, 可以marginally超过costco的trout)，但是大部分时候还
: 是sun fish，至于大嘴小嘴walleye之类的其实也不怎么好吃。新手水平太低，没上过
: crappie。
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w***g
发帖数: 5958 | 3 我自己没上过，但是去超市买过几次。可能因为不是很新鲜吧，我并不觉得好吃。话说
我评价鱼的好吃程度都是按清蒸的鲜嫩程度。
如果上重味，煎炸什么的，啥鱼都能做的比较好吃。Crappie这东西听的太久了。今年
不管钓或者买总是要弄来尝尝才行。
【在 z**r 的大作中提到】
: walleye还不好吃呀，俺觉得比crappie好吃。
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f***i
发帖数: 52 | 4 那种trout啊？steelhead还是rainbow?
蒸的时候要加啥佐料?
【在 w***g 的大作中提到】
: 一条鱼切成两半用instant pot蒸6分钟，基本上是我在美国吃过最好的鱼了，而且便宜
: 。关键是冬天也有！今年可能都没有动力去自己钓鱼了。自己钓的话虽然有时候能上
: rock bass(这个清蒸超好吃, 可以marginally超过costco的trout)，但是大部分时候还
: 是sun fish，至于大嘴小嘴walleye之类的其实也不怎么好吃。新手水平太低，没上过
: crappie。
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Q**J
发帖数: 1196 | 5 哪里的costco？我这里从未见过trout阿。 |
c*********e
发帖数: 16335 | 6 活杀的鱼，口感都不错。我吃过活杀的侧鱼，黑鱼，猫鱼，味道都很好。
【在 w***g 的大作中提到】
: 我自己没上过，但是去超市买过几次。可能因为不是很新鲜吧，我并不觉得好吃。话说
: 我评价鱼的好吃程度都是按清蒸的鲜嫩程度。
: 如果上重味，煎炸什么的，啥鱼都能做的比较好吃。Crappie这东西听的太久了。今年
: 不管钓或者买总是要弄来尝尝才行。
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b*******t
发帖数: 33714 | |
m*****t
发帖数: 697 | 8 刺儿太多啊！除了tilapia tuna salmon 还有什么鱼没有细骨头的吗？
【在 w***g 的大作中提到】
: 一条鱼切成两半用instant pot蒸6分钟，基本上是我在美国吃过最好的鱼了，而且便宜
: 。关键是冬天也有！今年可能都没有动力去自己钓鱼了。自己钓的话虽然有时候能上
: rock bass(这个清蒸超好吃, 可以marginally超过costco的trout)，但是大部分时候还
: 是sun fish，至于大嘴小嘴walleye之类的其实也不怎么好吃。新手水平太低，没上过
: crappie。
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m*****d
发帖数: 13718 | 9 鲳鱼 肉多刺少，状扁平，适合红烧
white bass 肉嫩，刺少，适合清蒸
鱿鱼没刺 :)
【在 m*****t 的大作中提到】
: 刺儿太多啊！除了tilapia tuna salmon 还有什么鱼没有细骨头的吗？
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t*****g
发帖数: 5282 | 10 刚买了，居然要8刀一磅。这个怎么保存，冷冻箱么？ |
a*o
发帖数: 19981 | 11 比普通超市还贵啊，什么原理？
【在 t*****g 的大作中提到】
: 刚买了，居然要8刀一磅。这个怎么保存，冷冻箱么？
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