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1
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b**n
发帖数: 94
1
我这是没考熟嘛?
表皮也没有店里卖的那种深色 继续怀疑是不是烤的时间不够呢
但是考究了应该又比较容易断吧
第一次做蛋糕卷没什么经验
麻烦大家解答一下 谢谢
哦 还有就是油纸哪里有卖呢?我现在用的是parchment paper
s****l
发帖数: 16457
2
我上次烤不但断得一塌糊涂而且也有鸡蛋味,不过好在鸡蛋味也不难闻
b**n
发帖数: 94
3
我做了两次 第一次考很薄一层卷起来没问题
第二次换了一个小烤盘 蛋糕体厚了 悲剧
也都是有鸡蛋味儿
【在 s****l 的大作中提到】
: 我上次烤不但断得一塌糊涂而且也有鸡蛋味,不过好在鸡蛋味也不难闻
1
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