请问那个gluten free 的面粉是低筋面粉吗 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请问那个gluten free 的面粉是低筋面粉吗

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l**********0 发帖数: 1086	1 可以拿来做蛋糕的吗
c**s 发帖数: 771	2 gluten free 应该是无筋面粉
d***e 发帖数: 793	3 买过一次，好像是土豆淀粉为主，味道怪怪的。应该不能做蛋糕吧，估计可以搀到中筋面粉里面做
g*****A 发帖数: 14950	4 不是

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