c********n
发帖数: 651 | 1 闺蜜美妈马上就要卸货啦，坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了，这不能吃那不
能吃，能吃的呢又是些没啥味道的东西，苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家
倒腾了个丸子，简单方便快捷，味道也还不错。虽然没重口味，不辣不麻，但是为了我
的侄儿，美妈，加油吧！
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珍珠丸子：
材料：
1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少
量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯
做法：
1. 猪肉馅中加入鸡蛋，料酒，盐和胡椒少量，一小勺凉水，搅上劲
2. 荸荠洗净去皮切末，姜葱切末，加入1中肉馅混匀。
3. 糯米洗净浸泡2个小时，沥干水分
4. 调好味的猪肉馅用手捏成丸子状，外面裹上糯米，放入盘中，上锅蒸15分钟。
P.S.这次我用的电饭锅带的蒸格铺上戳了小洞的油纸代替蒸笼，也很方便啊。 |
c*********e
发帖数: 16335 | 2 我妈坐月子，好像是吃的红枣啊，米酒啊什么的。。。
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【在 c********n 的大作中提到】
: 闺蜜美妈马上就要卸货啦，坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了，这不能吃那不
: 能吃，能吃的呢又是些没啥味道的东西，苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家
: 倒腾了个丸子，简单方便快捷，味道也还不错。虽然没重口味，不辣不麻，但是为了我
: 的侄儿，美妈，加油吧！
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: 珍珠丸子：
: 材料：
: 1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少
: 量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯
: 做法：
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 赞荸荠，赞蒸笼
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【在 c********n 的大作中提到】
: 闺蜜美妈马上就要卸货啦，坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了，这不能吃那不
: 能吃，能吃的呢又是些没啥味道的东西，苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家
: 倒腾了个丸子，简单方便快捷，味道也还不错。虽然没重口味，不辣不麻，但是为了我
: 的侄儿，美妈，加油吧！
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: 珍珠丸子：
: 材料：
: 1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少
: 量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯
: 做法：
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c********n
发帖数: 651 | 4
嗯呐嗯呐～～闺蜜怀宝宝以后挑食到不行～～各种这不吃那不吃，家里人都拿她快没法
了
【在 c*********e 的大作中提到】
: 我妈坐月子，好像是吃的红枣啊，米酒啊什么的。。。
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c********n
发帖数: 651 | 5
谢谢～～电饭锅自带的那个蒸格还真好用～～
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞荸荠，赞蒸笼
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c**********n
发帖数: 13712 | |
q**x
发帖数: 3763 | 7 赞啊，我也喜欢吃珍珠丸子~
以前做过，不过没有放荸荠，就不如你这个好吃呀~ |
c********n
发帖数: 651 | 8
放荸荠是嚼上去有脆脆的感觉，据说好像放香菇也很好吃～下次试一下～
【在 q**x 的大作中提到】
: 赞啊，我也喜欢吃珍珠丸子~
: 以前做过，不过没有放荸荠，就不如你这个好吃呀~
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F********m
发帖数: 530 | |
