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Food版 - 这三个炒菜锅哪个好啊
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炒菜锅漏了 ,求推荐个请推荐个炒菜的锅吧
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话题: 炒菜锅话题: 比较话题: 不锈钢话题: 铁锅话题: 三个
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L*********h
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l****u
发帖数: 455
2
买锅最好还是看一下实物,我在amazon买了个铁锅,太重,抄完菜单手提不起来,用起
来太费劲
b**********g
发帖数: 5537
3
不锈钢锅我买过一个,黏的一塌糊涂,用不来啊
e****7
发帖数: 4387
4
一般板锈钢的锅都不适合传统的高温爆炒,这种用中式铁锅就行,但做工,长相不敢恭
维。
不锈钢的锅炒菜要注意控制温度,不要太高温,这样就没那么粘了。

【在 b**********g 的大作中提到】
: 不锈钢锅我买过一个,黏的一塌糊涂,用不来啊
h*********r
发帖数: 10182
5
不锈钢锅都是沾得一塌糊涂。千万不要买。
如果有gas stove, 就买普通中式钢炒锅。
生铁锅用来烙饼,锅贴之类的。
不粘锅用来做炸鱼,炸东西
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不粘锅又不行了,刚刚去amazon上买了一口这口锅不错
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