粽子不够黏糊？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 粽子不够黏糊？

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相关话题的讨论汇总
话题: 糯米话题: 粽子话题: 黏糊

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z*c 发帖数: 4700	1 是糯米不够好么？大中华把圆糯米放在结帐台附近，顺便就抓了一袋。哪里买高质量糯米？原材料太关键了，蒜苗没蒜味也是一例。
b*******t 发帖数: 33714	2 也可能是时间没煮够粽子煮久些好吃图快就用电高压锅【在 z*c 的大作中提到】 : 是糯米不够好么？ : 大中华把圆糯米放在结帐台附近，顺便就抓了一袋。 : 哪里买高质量糯米？ : 原材料太关键了，蒜苗没蒜味也是一例。
b***b 发帖数: 13249	3 要用长糯米。而且包的稍微紧点，不要太紧【在 z*c 的大作中提到】 : 是糯米不够好么？ : 大中华把圆糯米放在结帐台附近，顺便就抓了一袋。 : 哪里买高质量糯米？ : 原材料太关键了，蒜苗没蒜味也是一例。

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