h******c
发帖数: 723 | 1 请问做面包用的yeast 是instant dry yeast 么?
用了版上的方子做的面包总是很结实 也有点发粘。实在找不出原因 . | d*a
发帖数: 1863 | | P****D
发帖数: 11146 | 3 要软好像要多放油。
我就用的Costco的红星。 | m*******e
发帖数: 11 | 4 我知道有两种yeast,一种是active dry yeast, 另一种是instant yeast. 如果你用面
包机做面包，1小时就可以做好的要用instant yeast. 3个半小时可以做好面包的配方
需要active dry yeast.
不知你的是什么牌子面包机？我的是oster.里面的配方上是这么说的。
祝好运！
【在 h******c 的大作中提到】
: 请问做面包用的yeast 是instant dry yeast 么?
: 用了版上的方子做的面包总是很结实 也有点发粘。实在找不出原因 .
| h******c
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